寻鲜记
Umami,寻找第5味(台),Umami-no Tabi
导演:斯洛尼·索乌
主演:热拉尔·德帕迪约,长塚京三,皮埃尔·里夏尔,罗德·帕拉多特,桑德里娜·博内尔,Eriko Takeda,柄本明,巴斯蒂安·布永,齐内丁·苏阿莱姆,浅野堇,小泉今日子,安
类型:电影地区:法国,日本语言:法语,日语,英语年份:2022
简介:一位法国名厨加布列(热拉尔·德帕迪约 Gérard Depardieu 饰),夺得了三颗米其林星的殊荣,站在事业巅峰,但内心却一片空虚。他的儿子疏远,妻子出轨,没有可以分享快乐的人。在这种绝望中,他决定自己饮酒,却因此遭受了一次心肌梗塞。 在疾病的边缘,他的生命回放了多年前的一场米其林竞赛,那时一位个子矮小的日本..详细 >
非常适合中国翻拍的电影:一个法国大厨来到四川寻找美食之道,却踏上了青城山的修行之旅。片名《寻辣记》
太容易得到了全方面的美好结果,理想化了……但有些片段还是很好笑的
杰拉德帕迪约已经彻底成了一个糟老头的模样,我前段时间还刚看了一部他1986年的电影,那时他还是个高大的金发帅哥,不过电影的主题本身就是衰老,确实很适合此时的他来演。我印象中的柄本明老师一直都是个老头的模样,反而比杰拉尔老师更显年轻点。我真的很好奇这个法国大厨语言不通的到底是怎么跟这些日本人交流的,也没饿死冻死在外面。总之影片好像表达的主题有些过多了,想宣传法国美食,在我看来就是一堆冷盘;宣传日本旅游,感觉这里的日本压抑寒冷。可能最鲜明的主题就是对衰老的无奈和恐惧。
导演不太会讲故事,也不会讲明白一个菜怎么才算是好
像极了日本文旅的宣传片
俗但轻松愉快的一部片
法国大厨的东方寻味之旅,就是影片的季节都是错乱的……最好看的是法国修道院+日本札幌的旅游宣传片。
3星半
电影里面出现了两本法国文学书《悲惨世界》和《追忆逝去的时光》,一本告诉你现实,另一本告诉你如何在这悲惨的世界寻求意义。顶级大厨Gabriel生无所恋,家庭关系不好,身体也几近垮掉,在他老爹的催眠下,他将自己投掷去了日本札幌,寻找Umami(鲜味)。Umami是个隐喻,一种混合的味道,人生意义的多种ingredient。40年前的厨艺大赛竞争者带他尝遍了美味,唤醒了Gabriel的buds,意识到了什么是Umami。Umami并不在未来或远方。电影里日本虽是一个他国,寻找的对象却是过去的acquaintance,而重新找回的Umami,早已记录在G自己珍藏的菜谱里,就连最后跟妻子说的话,也早已有之,所以日本之旅更像是普鲁斯特的回忆之旅,找回的Umami其实也就是普鲁斯特姨妈版的玛德琳蛋糕。
一切都大团圆,多好啊,但法国食评届被黑人网红主宰,也是一大亮点!
很俗气的剧情,但或许被困时就去做事。
4.5星吧,其实是个鸡汤套路片,但就象“柳条篮里板栗和蘑菇的香气”一样,这种将五花八门blingbling的精巧素材满满堆砌在剧情和画面里的手法,最低限度能满足观众对新鲜奇妙且丰富多彩的事物的追求——没错,就象人们喜爱物料充足的拉面或者五颜六色的剪贴簿一样。高级法餐厅的老板娘会写诗,抑郁症的女儿足不出户却念了好几国外语,依靠玫瑰冰灯和比冰灯都剔透的金鱼糖果的牵线,日法两国大厨因为一记怨念结成了对门亲家,看完黑镜再看这个实在太登对了。^_^
日本文化推介片么。
中央六看的,正好我也会法语,又刚从日本回来,来比较理解里面的人物
法国人也喜欢“包饺子”?
这种经久不散,本以为会淡忘,却总能在某一瞬间,在我们的味蕾上激发的味道,就是家庭的味道。孤独的人在苦苦寻找的鲜味,其实就是我们每个人不那么顺遂的生活的回甘。感谢电影频道。
打破框框,连接社会放弃模仿,发现自我各得其所,不亦乐乎家常味道,才是真鲜
我是去年下半年才开始看央六的,确实是不太了解他们的机制。是因为中法建交60周年吗,怎么好像只要逮着个空就放这样的都没怎么听说过的基本是旅游宣传片的法国片啊。有一些质量也还挺好的,但是这部本来就挺俗的,配上这堪称可怕的翻译和配音,整个电影显得非常无聊。翻译腔之所以过时我觉得不在于这个“腔”,而是那贫乏的词汇量。“见鬼”、“该死”、“蠢货”、“笨蛋”,现在还有谁这么频繁地用这些词表达自己的情感啊,所以就会觉得配音出来的情感很假啊。对比起来央六放的很多国产老片都是没字幕的,真的,多放点心思在这边好吗?片子里让米其林大厨惊为天人苦苦追寻的那个“鲜”味,真的不是味精吗?不过法国人情话是真会说,这是我见过第二美的事物,第一美是你。浅野菫真的很漂亮!
德帕迪约日本寻面记
三星半,编排很可爱