影响世界的中国植物

《改变世界的中国植物》共10集：内容目录如下——播放平台：爱奇艺VIP1.植物天堂：植物演化，地域分布2.水稻3.水果：柑橘类，杨桃（狗枣），猕猴桃，苹果，桃子，4.茶树5.竹子6.桑树7.大豆8.本草：银杏，塔黄，石斛，黄花蒿9.园林：荷花，兰花，梅花（劈梅），菊花，10.花卉：大叔杜鹃，绿绒蒿，月季，蜀葵

1.看了第一集，本来特别焦虑，一下子就被安抚了。

植物的共生状态简直就是活脱脱的一部进化史。

植物需要光，水和土壤以及需要繁衍。

不同的环境造就了不同的植物特性。

在寒冷干旱的地带，植物主要和自然竞争，锻炼自己的耐力，并为繁衍者打造更舒适的环境。

热带地区，因为这些很充足，所以更多的是和同处在相同环境的选手竞争。

讲究的是克敌制胜。

人类感觉好像更狡猾一些，他们以繁衍来利诱麦子，帮助繁衍，同时自己获得固定的粮食。

通过不断的麻痹安抚各种对手得到自己想要的一切。

世界为了生存真的是什么都干的出来。

印象最深的是锥叶榕，水母雪兔子，花的诞生，海芋的介绍。

以及每种植物在生存面前都给出了不同的解决方案。

目前看来人类最佳。

以及观察进化史可能真的有助于发展。

2.看了第二集，水稻。

觉得水稻也很厉害，他们的策略是共生，找到可以依靠的对象，当然这个对象足够强大（其实他们有广撒网来着），然后以驯化自己为代价。

驯化自己就是褪去原来自己赖以生存的东西，完全为服务于赖以生存的事物。

人负责帮助他们繁衍。

中间觉得可怕的点有，生存仍然面临挑战，被模仿，天然的缺点，没有足够的生存资源。

因为依附的对象足够强大所以都帮忙解决了。

（中间有一个点很感动讲高山水稻的生存，人搬来很克制自己，与天地共生，与万物同长，真好。

）最后抛出了杂草稻，依然有部分不愿意被驯化，愿意自己努力生长。

当然也就不会取悦被驯化的对象自己面对一切。

开辟新的道路。

根深叶茂依附。

中国西南部喜马拉雅山东麓，印度洋吹来季风，带来雨水（躲过寒流袭击，成为许多植物发源地），茶树起源地

茶树（山茶科 山茶属）不到十厘米的小茶苗，长出发达的根系，带来困难：6月雨水多且雨季长，为防止根部腐烂，茶树常长在斜坡

小茶苗长成少年，保护树叶：茶小绿叶蝉（3-5㎜）它的针状口器刺入茶叶吸食里面的汁液，茶叶细胞组织就会遭到破坏，茶叶枯萎、卷曲从而失去光合作用的能力，每月生产一代，茶树防御机制：1）当茶小绿叶蝉的口腔分泌物接触到茶叶时，茶树释放几种特殊气味的信息素，吸引捕食者—猎蛛捕食茶小绿叶蝉；2）受细菌 真菌感染，树叶凋落，茶树死亡，抵抗机制：咖啡碱 茶多酚等物质杀菌。

茶小绿叶蝉

茶多酚 咖啡碱等物质成年，胸围超过3米，高越25米（巨人）

能够抵御寒冷的矮化茶叶果实成熟时间一年半左右，成熟到一半又有花朵开放，成熟时褐色果皮裂开，种子落向大地

未成熟的果子

成熟的果子与开放的花朵年复一年循环，形成种群，云南西双版纳茶树起源地，茶叶是食材也是药材，需求增加，需要人工栽培，云南省凤庆县香竹箐生长着锦绣茶祖的大茶树（早期人工栽培代表），显示出人为矮化的痕迹

锦绣茶祖的大茶树茶树到了温带，热量水分减少，乔木茶树淘汰，小型乔木茶树增多，在四川，为适应温带环境，出土分支，丢弃主干，变成不足一米低矮灌木，叶片细长加厚蜡质层，抵抗寒冷，中华民族将其传播

能够抵御寒冷的矮化茶叶茶树进化史上发生两次全基因组复制事件（抵御自然灾害），还有许多基因发生串联复制，导致叶片中合成风味化合物的关键酶基因数量明显增加，但油茶中风味物质较少，风味物质：茶多酚（杀菌） 茶氨酸（类似味精的鲜味） 咖啡碱，从药品—到饮品。

通过制茶工艺来保存茶风味（离开茶树，体内的酶开始消耗风味化合物）：杀青（使酶失活 失去水分，易储存）可运输至青藏高原 不丹 尼泊尔 印度 西亚

茶与文化

茶百戏（类似咖啡拉花）

宋代御茶龙凤团饼红茶（福建武夷山）被带向了欧洲，征服英国，19世纪工业革命，茶+牛奶+糖使工人保持精力，波士顿倾茶事件引发独立战争。

茶树全球化种植：罗伯特•福琼带着茶苗 茶种子到印度，茶树能够在大吉岭生长（三大重要红茶产地之一）： 环境相似 茶树独特授粉机制：既有雄蕊也有雌蕊，阻止自花授粉，而通过异花授粉进行基因重组，产生更优势的植株。

茶树种植过程程序化（印度种植园），并碾压成碎茶，颗粒在风与热催化下成红褐色，为降低运输成本，英国在印度修建铁路，茶树亚洲出发，1880年代到欧洲，19世纪初到非洲，20世纪到美洲 大洋洲。

日本 僧人成为传播茶的先行者，孕育出日本茶道，建造草庵植物学家林奈命名为Thea sinesis(中国茶树)

多数人认识李成才导演，应该更多是因为《大国崛起》、《华尔街》、《货币》这些揭示金融世界风云突变的纪录大片。

但这一次，他却带来了全新作品，用心2年，从神农架的山头到跨越远洋的彼岸，拍摄了首部植物纪录片《影响世界的中国植物》，而为其开场除了近期刷屏的董卿，还有多年前就在朋友圈为李成才导演打call的前万科董事长王石。

这到底是一部什么样的纪录片，为何连王石都会打call？

在导演组的文字里，也许我们会瞥见一丝答案：从一个单细胞的游动开始一场生命的交响便在混沌中酝酿35亿年前，她第一次捕获阳光，产生能量4.2亿年前，她第一次出水登陆用绿色，广泛征服1.45 亿年前，她第一次开花绽放用种子，扎根生命的力量从喜马拉雅到太平洋之间的大地上她十分之一的族群都栖息于此从杜鹃花到珙桐从稻菽到桑茶从本草到果竹她穿越时空，绵延万里她遍及二十几个经纬度在不同的文化土壤里生根发芽但这不仅是一部传统意义植物纪录片，它属于中国，就跟多年前那部《诞生在中国》一样，它记录不仅是植物，而是中国特有的植物：

▲《影响世界的中国植物》：竹子

▲《影响世界的中国植物》：塔黄

▲《影响世界的中国植物》：羽裂雪兔子提及为什么从金融纪录片转型植物纪录片，李成才导演说“金融其实是科学，相信的科学，要寻找我们共同可以信赖的人。

相信科学的人就会相信金融；而认识自然、认识植物，唯一的工具就是科学，才能对细胞、演化等等进行理解”。

小野认为，正如播放的第一集中，让世界记住的，不应该只是中国的包子，还有桫椤的孢子。

— END —*部分图文信息来源于网络，侵删本文编辑：小林老师（Jessica Lam）,植物学学士,国际LNT（无痕山林）认证种子导师，中科院华南植物园课程志愿者,广东绿道沙面领队,广州市自然观察协会自然讲解员；欢迎关注【小野研学社】与我交流！

银杏，春天到来时开枝散叶银杏球花顶端的小囊中有花粉，花粉活力只有几天，依靠风媒传粉，可以传到方圆二十里，花粉落在雌树生长出来的胚珠上，胚珠两段有粘稠的小水滴，可抓住风中的花粉将其带入胚珠内 银杏的根：银杏的根部周围会不断生长出一些新的枝干，当年老的枝干已经苍老，另一边还是生机勃勃，银杏形成一个团体树瘤（木质组织）：悬挂凸起的瘤状物向下生长，触碰到地面长出根

树瘤银杏叶体内有有毒物质170多种，将它分离成药物，第四次冰川世纪使世界上许多的银杏灭绝，中国的崇山峻岭使这一片银杏保留了下来银杏果：食用，在咳喘时能有效改善病痛 香格里拉海拔4000多米的喜马拉雅横断山冰缘地带：塔黄生活在流石滩，开花之前叶子为红色装成营养不良，积累时间10年～45年，一生一次开花机会，在夏初数十天内长出两米的花序，花序在裹着层层叠叠的苞片，底下莲座样叶片，叶子没有叶绿素，他与迟眼蕈蚊（昆虫）合作，塔黄花朵散发特殊气味引导昆虫来临，在塔黄上蕈蚊完成交配雌蕈蚊钻进苞片，将卵产在子房内，在找产卵地的过程中，身体沾上花粉传给柱头，帮助塔黄完成传粉，贡献一部分种子给蕈蚊的幼虫，幼虫成熟时塔黄的种子也成熟，叶片枯萎，蕈蚊幼虫钻出并钻入石缝，塔黄一共能产生7000-16000粒种子，约三分之一与蕈蚊分享，另外的随风飘散，塔黄可以治病

塔黄一生只开一次花 丹霞山（丹霞地貌）石斛/铁皮石斛，悬崖峭壁上采摘，没有土壤，缺乏水分营养，石斛有强大的根系，根没有根毛，一部分根直接暴露在空气中，吸收空气中的水，根上附着真菌，真菌为石斛固定空气中的氮，分解动植物残体，提供营养，石斛光合作用给真菌提供能量，石斛果实成熟后，荚片裂开，有几十万粒小种子，可以随风飘扬，缺陷：种子没有胚乳，无法依靠自己的力量萌发，只有极少数可在共生菌的帮助下发芽，夏天阳光直射温度高，石斛产生大量多糖物质（次生代谢物可提高免疫力），增加体液粘稠度，锁住水分，从而保护茎杆，采摘下来放一年都还不会死，茎可入药，植物遭遇逆境（环境变化 动物啃食 微生物侵蚀）产生的次生代谢物是所有本草植物的秘密 马达加斯加疟疾（温暖的气候 不卫生的环境 不卫生的水），青蒿素从黄花蒿中提取（讲的太少 太浅了） 中国三万种植物中，已知的本草一万多种，贡献了超过30万种天然化合物

整个纪录片的片头有这一幕，桑树王美哭这集的答卷我给四星。

桑树的科普，蚕的介绍，以及养蚕缫丝的人文历史，都有涉及。

重点桑树也没跑。

我的大学就是以纺织出名的，本科与此也相关。

丝绸更是发家之源。

所以大学四年也是浸淫了很多养蚕缫丝的科普，加上在中国丝绸博物馆义务讲解员一年（大学社团活动），本以为这集还是历史来一波，结果还是让我有些惊喜点的。

Highlights:1.桑树品种的认知和区分。

白桑，黑桑，红桑等，并且出产丝的质量也是大有不同，我之前倒是不清楚，从小家里就有颗大的桑树，日常学校也养过蚕（大学免费认领的），也仅仅是玩耍，没有考虑过蛋白质吐丝质量的优劣。

2.花粉传播的高清放大放慢，以及一些科学研究下的速度和弹射原理。

这个对于桑树来说，非常重要的一个科普，视频中也是下了不少功夫表现。

3.桑树的生存机理，以及喊警察查岗的反抗。

也是在视频里每一帧都表现得清晰无比。

4.大赞BGM，（文案的话，我歪个楼，先表达下视频结尾我对莫奈的尊敬）因为人类的干预，桑树的寿命不长，并且优胜略汰的太明显，不知道是悲壮还是感谢人类。

每一种生命都值得被尊敬和学习。

日常感动美图如下：

白桑—中国日常所见最多

桑树王，之前也是没见过

我记得最开始的养蚕缫丝都是开水烫死的。。。

各种织布机，博物馆见过，简单知道点原理，但是效率真的低。。。

佩服古人

这个截图美如画

尊重每一种生物

是桑树啊！

end.

地球上的一切生命，皆有其源头。

就像宇宙起源于一次爆炸，地球生命起源于一个细胞。

仿佛一个奇迹，海洋中的蓝藻，学会了捕获阳光。

她用光合作用，将阳光中的能量留在地球上，变成有机质，也产生氧气。

光合作用的出现，让经过地球的阳光有了意义。

这些阳光，通过植物，变成了地球上所有有机质的来源。

包括我们正在思考的大脑，包括我们正在跳动的心脏。

植物的故事，不仅仅是绿水青山的故事，更是与你我血肉相连的生命奇迹。

在2019年的中秋节，《影响世界的中国植物》带着植物的故事走来，希望观众能够在举头望明月时，低头思考我们真正的生命故乡，植物。

植物与人类，有很多共同的生命欲望。

比如生存，繁衍，扩张。

人类用文明和语言去阐释欲望，植物，则选择在漫长的时光中，用行动缓缓讲述自己。

植物的行动，我们通常看不到过程，只看得到结果。

当植物想要从海洋走上陆地，她们一点点将岩石变成了土壤，就有了我们认识的土地。

当植物想要长高，她们支撑起自己的身体，就有了我们熟悉的森林。

当植物想要更好地传宗接代，她们有了种子。

在众多植物的种子中，人们找到了赖以生存的粮食。

当植物想让后代走的更远，她们学会了用花朵吸引昆虫的合作，人们也就有了对色彩和美的认知。

以地球作日记本，植物一直在书写自己的故事，只是我们没有学会阅读。

《影响世界的中国植物》选择从植物的视角，讲述植物与人共同留在地球上的生命传说。

地球上的生命何其美丽，又何其脆弱。

一次小行星撞地球，就能使主宰地球的恐龙灭绝。

在三十几亿年的时光中，植物见过了地球数次的沧海桑田，板块运动，也见证了地球数次的气候突变，生命消亡。

她们，为何能从数次生命的死劫中存活至今？

植物生存的幸运，一部分要感谢地球上的一次板块碰撞。

亚欧大陆板块和印度洋板块在6500万年前剧烈碰撞，在交界处，隆起了一个高原，这就是我们熟知的青藏高原。

第四纪冰期，从两百到三百万年前，一直持续到距今一到两万年之间。

长时间的风雪和冰冻造成植物大面积灭亡。

但是在青藏高原东面的地势低洼地带，肆虐的风雪被高高隆起的高原挡住，很多植物得以存活。

这其中，有水杉，有我们熟悉的银杏，有西方园林常见的珙桐。

她们，如今被称为孑遗植物。

《影响世界的中国植物》讲述植物故事，从中国开始。

这不仅仅是因为我们是中国人，更是因为中国这片土地，孕育和保护了很多历尽沧桑的植物。

世界上一共有三十多万种植物，将近十分之一在中国土地上诞生。

这一片土地，西起珠穆朗玛峰，东低至海平面，因为青藏高原的隆起而有着三级高差。

西部高原的大量冰川和由西向东的巨大落差，使得中国有了两条奔腾的大河。

在东部的长江中下游，一种植物与人类相遇，让生活在这片土地上的人们有了粮食，有了定居的物质基础，这种植物就是水稻。

中国这片土地，见证了人类文明的一次飞跃。

在人类学会定居之后，更多的植物走进了人类的生活。

大豆和水果为人类补充蛋白质和维生素，

竹子变成建筑和家具，桑树叶片中的蛋白质通过蚕变成了人的衣服，茶树的叶片变成人的饮料，本草植物守护人的健康。

当人类文明走得更远，产生更高的精神追求时，植物走进了园林。

植物的一举一动，花开花落，草木枯荣，也就成为了人们精神思想的外化。

当我们与植物走得越来越近，发现植物的故事讲也讲不完。

制作团队用了三年时间制作《影响世界的中国植物》。

野外的8个摄制组，捕捉植物自然的状态。

摄影棚内，17种植物在高速摄影机和延时摄影镜头前，留下了惊鸿一瞥。

他们走过了国内的27个省的93个地区，国外7个国家的30多个地区。

感谢制作团队的辛苦付出，让我们了解到植物之美。

更感谢植物，让我们的家园这么美丽。

一共一千五百多种，最主要的是毛竹

攀爬在别的树上

毛竹主要生长在长江以南的山地地区（不会低温太久，斜坡防止雨水积存）竹林地下世界：根茎将竹子联系在一起，根茎相连，进行营养传输，使竹子繁殖扩张变得便利，地表上每根竹子是它的分支，储存光合作用的能量与大地的养分，秋天用根茎的储备培育竹笋，冬季休眠，春天竹笋萌动，在地底已有竹节，雨水来临，挣脱土地，每一节都向上生长，笋壳防寒保暖，但还是受降温影响

根茎

正在长高的竹笋只有一半左右的竹笋能长成竹子，长高期间，最快一天长高两米，50天后，就能长到20米高，长成竹子后，身高不再改变。

换叶

澜沧江畔除了身高，竹子还有维管束，富含纤维使竹子富有韧性，维管束周围的组织部分使竹子强壮，维管束由内到外逐渐变密，使外侧更具韧性，即将抽枝展叶的竹子富含纤维，柔韧适中。

随年龄增长，竹子不断优化维管束强度，中空力学结构、竹节、横梁赋予抗弯能力与强度。

维管束

维管束周围组织长出叶片，冬天的雪是竹子不能承受之重

度过寒冬，叶片在风雪侵蚀下逐渐老化，在第二年春季进行换叶，叶片中蝗科昆虫20多种，最常见是竹蝗（羽化-交配-雄竹蝗死去-雌竹蝗产卵）

竹蝗

竹蝗羽化

竹蝗交配死亡：竹子开花，开花时间复杂，等待多年后，开花前，同一根根茎相连所有竹子变黄，将叶芽转化成花芽，大约9小时内，柱头授粉（风 昆虫），若在这段时间内，花粉不能与柱头相遇，则无法繁衍后代，秋季种子脱落，共生菌（竹荪）将竹子分解，毛竹种子半个月内长成小苗，小苗有萌发成竹笋的能力，中国开花研究处于起步阶段

竹子的花

竹子的种子

竹荪分解竹子秦岭 熊猫花16小时吃40公斤竹子，演化出第六根伪拇指更方便抓竹子，有发达的咀嚼肌与厚重的头骨，所以脸变圆。

乐器尺八—普化尺八

尺八秦汉开始成为审美对象，唐宋出现在诗歌中，被人种植在家门前，（终年常绿：清廉，竹竿有韧性：刚正不阿，空心：虚怀若谷，竹节：坚贞有节）苏州博物馆的竹子真好看竹子广泛分布

其实之前就注意到了这个纪录片，然后我学园林规划的朋友给我们推荐了这部纪录片，我就赶紧找了资源看了。

看了片我才第一次知道猕猴桃是从国内传到新西兰的，我一直以为是新西兰的原产；雨水原来这么会严重影响植物的传粉；正常水稻和不育水稻杂交就是杂交水稻；稻米可以腌制鱼肉；原来还有国外的“植物间谍”来盗种；茶叶发展带动了铁路发展；竹子那么难的开花就是预示着死亡等。

植物根据不同的地理环境选择了不同的生存方式，不同于动物，它们通过各种授粉方式繁衍生息。

我想起了一些之前生物课学到的传粉知识，倒是很有意思的。

感觉学农学和植物学还蛮有意思的，面对植物的生活应该是很纯粹的。

如果把地球46亿年的生命换算成一天24小时的话，人类在最后3分钟才上场。

在此之前，青藏高原，年均气温零度以下，半年以上被冰雪覆盖，可仍有一种一生只开一次花的水母雪兔子积蓄能量迎风绽放。

西双版纳，热带雨林的海芋为了保护自己会沿着叶脉释放毒素，可小小的甲虫为了获取食物会用下颚戳出一个整齐的圆圈阻断毒素然后美美饱餐，你来我往。

长江以南，第四次冰河世纪遗留的古老珙桐有着由绿变白的神奇苞衣，美丽轻柔随风飘扬。

他们或身世坎坷，或故事悲怆，或遗世独立，或一路成长。

如果植物会说话，他们会说些什么？

一、水稻：如果你驯服我的话,我们就会彼此需要。

你对我来说,就会是这世上的唯一 我是水稻，我的家族有14万个成员，遍布地球113个国家，为人类生存提供能量。

我的一生，就是一个关于驯服的故事。

一万年前，我是杂草，自生自灭，自花授粉，自行脱落，默默无闻，毫无办法，我只好在叶片末端长出长长的芒刺和倒钩，一则警告想要猎食我的怪兽，更重要的是，想要试着钩住过往的人类，告诉他我们彼此需要。

人类最是聪明不过，我如愿开启了被驯化的道路。

四千年前，人类为我修建水田，一千三百年前，我被梯田带上高山。

我在土壤中生长三十多天就会迅速长高以争夺生长空间，于是人类进行插秧把我转移，历经六十天高温高湿，我的颖壳破裂，花药伸展，花粉坠落，和柱头结合，完成授粉，又四十五天后，我命令叶片停止生长储蓄能量，而把葡萄糖和营养送往稻穗，直至被收割。

我不怕一生就此结束，因为我知道我的子孙后代会绵延生长。

我是不育水稻，家族种的异类，没有花粉，不能受精，无法结种，但是我会惯性开放静静等待，因为我知道我有正常成员所没有的优势基因，这是我的秘密。

聪明的水稻专家发现了我，通过与正常水稻间隔排列并利用无人机刮风吹散花粉，孕育了基因优良高产高质的杂交稻。

自由是快乐，驯服同样是快乐，因为被驯服，我有了心之所向，有了彼此需要，有了这世上永永远远的唯一。

二、茶叶：越努力越幸运 我是茶叶，我获得青睐是一种硬实力，我拥有可以杀菌的茶多酚，可以提神的咖啡碱，还拥有类似味精可以增加鲜味的茶氨酸，如此优良的基因结合并不是所谓偶然，而是因为千百年来我雌雄同蕊却坚持异花授粉，舍近求远是辛苦的，谁不想不劳而获坐享其成，可是我深知基因的传承需要每个个体的不懈努力，不断尝试。

自然界的竞争无比残酷，如果不能得到进化最终也必然被淘汰。

结果是幸运的，我没有甘甜的果实，至今为止却影响着60多个国家的经济和30亿人的生活。

我是红茶，我有一条异常精彩的迁徙之路，17世纪我从武夷山被带往英国后立马名声大噪并获得贵族们的追捧，后来更是为工业革命提供了不可小觑的精神安慰和能量补充，需求与日俱增。

于是19世纪有一个叫罗伯特.福琼的植物间谍被派往中国带走了我们千株茶苗万粒茶种并栽种到印度大吉岭地区，我们曾推动工业革命此时又被反推动，精明的英国人严格细化栽种方法，不断控制生产成本，甚至修建了连通山脉的铁路方便运输，直接带动印度铁路工业。

幸运从来不是从天而降的，幸运的植物都知道我们为此付出的努力何等艰辛，也许很累一身狼狈，也许卑微一生无为，可谁不是拼了命走到生命的结尾？

谁的光荣又不是伴着眼泪？

三、花朵：心一热，天就蓝了，这才知道，花儿从不为任何人绽放 我是绿绒蒿，也有人叫我喜马拉雅蓝罂粟，我生长在青藏高原雪线附近，那里高寒低温，雨雾频繁，流石滩结构脆弱，紫外线光照强烈，并不适合我单薄脆弱的小小身躯，可是我没有选择。

从萌发到开花，我至少需要十年，十年如一日的寂寞和等待，太过残酷，可是我只能孤注一掷，否则一生开一次花的机会也会永远被错过。

我是大树杜鹃，刚开始我是一粒芝麻大小的种子，我长了上百年，等了上百年，终于长成几十米的参天大树，开出了绚丽的花朵。

人们只是惊叹硕大的花朵，甜美的花香，诱人的花蜜，可是花蜜是传粉者的奖赏，而不是炫耀；花香是家族绵延的准备，而不是争锋；花朵也从来不是为了人类绽放，而是人认识到了花为之开放付出的努力后而赋之于美。

我们被称作美，被创造，甚至被关联内心，成为祈祷或忏悔，憧憬或回忆，喜悦或遗憾，可是我们知道，无论岁月流转还是空间变迁，心一热，天就蓝，花儿从不为任何人绽放。