导演：Nelson Campbell
主演：
类型：电影地区：美国语言：英语年份：2015
简介：一部全美顶级医师强烈推荐的纪录片，为你带来健康的真相：不添加额外的油、糖和盐的纯天然植物性饮食方式最有利于人体健康，不但能够预防广泛的疾病，还能逆转某些最危险的慢性疾病详细 >
没看之前以为是部营养健康知识宣传片，看到一半发现它是部环保宣传片，最后才发现它是部政治片。对片中州议会表决通过议案而进行辩论的那部情节很感兴趣！
本片更多的是关于制度方面的博弈的展现，是一份关于改善饮食方式的宣言书，而非就事论事的科学探索，而且本片对于饮食的主张对于日常生活的参考意义有限。一般而言，饮食应当均衡，对于肉食占很大比例的群体而言，增加素食，减少肉食，当然会有效果，但纯植物饮食无疑是另一个极端。
跟BBC那个相比， 感觉缺乏了点科学性，更多的是和相关企业作斗争。 印度那边吃素的很多，应该可以查到比较可信的数据吧。
很枯燥的纪录片
🤔纯粹的不好，所以中庸就来了
比其他好的是详细讲了一个大概完整的美国系统 不但是饮食健康 经济法律立法通过都很好 从小圈到大圈 可惜了 都泛泛 其实可以弄成系列
看这部片子就仿佛看到现在的国内，也在经历普及素食的过程，还需要很多的时间去让更多人知道素食是可以帮助大家健康的，仅仅依靠我们吃的食物！2011年一个发达国家对营养的认知都那么局限，可想而知我们国家现阶段吃素食的人群更要为之努力！那会儿媒体发展还不如现在，2023年了，人人一个手机，都可以做自媒体，我们年轻一代更要努力去利用这些平台宣传营养的认知！我们可以知道，美的奥巴马等等知名人士都吃素，我国也很多人在素食了，过去中国很多地区也都是素食为主，身体健康的人群更多，现在因为很多的宣传导致大家开始出现偏见与自我欺骗，其实本质是更多需要治愈的是内在呀。
坎贝尔父子很棒！希望有更多像他们一样的人出现！并且准备读《China Study》这本书啦！作为纪录片来说，一般般，提到的点很多但是都没有细说。
拍纪录片都拍的跟真人秀一样各种反转撕逼，还好是二倍速玩手机的时候看完的
倡导以有机植物为主导的饮食方式，通过改变饮食种类有望降低LDL，减少肠道肿瘤的发生率。其中有对中国人群的大规模血样检测。虽然在北卡州议会被否决，但仍在坚持推广豆荚计划。赞同多吃蔬菜，但饮食均衡才是重点。
不够客观
我爸看完说，这道理美国人居然还要教 with papa
有点极端而且大量数据都是前期而不是长期对身体的影响 当然偶尔vegeterian的生活可以清肠胃对身体好 可是提醒了我要多吃蔬菜啊lol
看完有了想吃素的想法，不过理想很丰满现实很骨感~
我一直以为美国的营养学走在世界前列。。另外不讲烹饪方式就说动物肉不好？？？提倡健康饮食虽然好，但这个有点极端了。。
纯天然食物，如此来说其实鸡肉等也是大自然的馈赠吧？纯植物饮食的摄入比重是需要增大的。因为近代各种工业加工只不过是近几百年出现的。而人是属于“纯天然”的，还需要尊重自然。加工糖等是需要少吃的。
主要不在讲饮食本身，而在讲如何推行。不过书不错，救命饮食1
从牙齿来看，人类确实不是肉食动物，现在吃肉大多是为了欲望而不是必须。
@2018-11-04 15:54:47
健康饮食是比药物更好的“处方药”运动和健康饮食可以“治病”多吃新鲜蔬菜水果（后半部分就太无聊了
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没看之前以为是部营养健康知识宣传片，看到一半发现它是部环保宣传片，最后才发现它是部政治片。对片中州议会表决通过议案而进行辩论的那部情节很感兴趣！
本片更多的是关于制度方面的博弈的展现，是一份关于改善饮食方式的宣言书，而非就事论事的科学探索，而且本片对于饮食的主张对于日常生活的参考意义有限。一般而言，饮食应当均衡，对于肉食占很大比例的群体而言，增加素食，减少肉食，当然会有效果，但纯植物饮食无疑是另一个极端。
跟BBC那个相比， 感觉缺乏了点科学性，更多的是和相关企业作斗争。 印度那边吃素的很多，应该可以查到比较可信的数据吧。
很枯燥的纪录片
🤔纯粹的不好，所以中庸就来了
比其他好的是详细讲了一个大概完整的美国系统 不但是饮食健康 经济法律立法通过都很好 从小圈到大圈 可惜了 都泛泛 其实可以弄成系列
看这部片子就仿佛看到现在的国内，也在经历普及素食的过程，还需要很多的时间去让更多人知道素食是可以帮助大家健康的，仅仅依靠我们吃的食物！2011年一个发达国家对营养的认知都那么局限，可想而知我们国家现阶段吃素食的人群更要为之努力！那会儿媒体发展还不如现在，2023年了，人人一个手机，都可以做自媒体，我们年轻一代更要努力去利用这些平台宣传营养的认知！我们可以知道，美的奥巴马等等知名人士都吃素，我国也很多人在素食了，过去中国很多地区也都是素食为主，身体健康的人群更多，现在因为很多的宣传导致大家开始出现偏见与自我欺骗，其实本质是更多需要治愈的是内在呀。
坎贝尔父子很棒！希望有更多像他们一样的人出现！并且准备读《China Study》这本书啦！作为纪录片来说，一般般，提到的点很多但是都没有细说。
拍纪录片都拍的跟真人秀一样各种反转撕逼，还好是二倍速玩手机的时候看完的
倡导以有机植物为主导的饮食方式，通过改变饮食种类有望降低LDL，减少肠道肿瘤的发生率。其中有对中国人群的大规模血样检测。虽然在北卡州议会被否决，但仍在坚持推广豆荚计划。赞同多吃蔬菜，但饮食均衡才是重点。
不够客观
我爸看完说，这道理美国人居然还要教 with papa
有点极端而且大量数据都是前期而不是长期对身体的影响 当然偶尔vegeterian的生活可以清肠胃对身体好 可是提醒了我要多吃蔬菜啊lol
看完有了想吃素的想法，不过理想很丰满现实很骨感~
我一直以为美国的营养学走在世界前列。。另外不讲烹饪方式就说动物肉不好？？？提倡健康饮食虽然好，但这个有点极端了。。
纯天然食物，如此来说其实鸡肉等也是大自然的馈赠吧？纯植物饮食的摄入比重是需要增大的。因为近代各种工业加工只不过是近几百年出现的。而人是属于“纯天然”的，还需要尊重自然。加工糖等是需要少吃的。
主要不在讲饮食本身，而在讲如何推行。不过书不错，救命饮食1
从牙齿来看，人类确实不是肉食动物，现在吃肉大多是为了欲望而不是必须。
@2018-11-04 15:54:47
健康饮食是比药物更好的“处方药”运动和健康饮食可以“治病”多吃新鲜蔬菜水果（后半部分就太无聊了