香水

看了之后久久不能平静，这是一个举目无亲的孤单一人在世上的孩子让-马普蒂斯特•格雷诺耶的寻爱之旅，不过可悲的是最后他还是没有找到，也在这过程中罪不可恕的杀害了那么多人，但也因着这些被害人的体香而制成的香水，他没有被大家判决死亡。

他选择回到他的出生地，他的爱本该在那里开始的，在那里他判处自己另类的死刑。

他出生即被母亲抛弃，还因为他被抛弃时哭被发现，而使母亲被杀。

他天生无体香，却有着惊人的嗅觉天赋，能识别任何味道，但他缺爱，这是香水故事的源。

电影中没有恐怖的杀人镜头，反而觉得像是行为艺术。

当他遇到那个喜欢的少女并错杀她时，当他用某方法提取那么多个少女的体香换句话是变相杀了那些少女时，获得了足可以控制全世界的香水，他初实验就使自己免除了死刑，他是兴奋的，但是却更空虚，因为这些都没有使他获得一丁点爱。

最后可想而知回到他出生地，或者是说他本不该存活的初始地，被人们分而食之

好片子,可是我的确还承受不了...尽管电影刻意让他的出生有着宿命般的神奇，甚至唯独他自己是没有味道的让他有着超乎常人的嗅觉让所有离开他的人都死去让他在必死无疑的环境中顽强的存活下来让他可怕的谋杀笼罩在美好神圣的追求下让最后所有他对香味的追求演化成人们内心对爱的渴望让他最后的死也那么富有诗意，赤裸裸的来，也干干净净的走让大家理解他的谋杀完全是出于本能，出于对香的渴望，对爱的渴求.再上升些高度是到人性，到人类内心深处的那个脆弱的渴望被关注的点同时导演也把他对香味极致的贪恋和渴望写的淋漓尽致让他的眼神锐利而可怕让他的动作充满着神经质让他在几乎丝毫没有负罪感的情况下谋杀了一个个年轻的花季女孩,手段..在我感觉,很残忍看着看着就觉得一个词:可怕,充满着恐怖..极致的追求要么是完美,要么是毁灭因为此时即使再高尚再高调的追求也已经变成了一种欲望,这种欲望透露着贪婪和可怕,足以让一切毁灭.片子是会让人觉得心灵被触动,可是这种美很变态.让人对这种癫狂的追求感到恐惧.犹如罂粟,虽然美丽,但却致命.甚至片子给人的感觉也并不美.尽管如此,依然是部好片子.或许编剧导演们追求的就是这样.只是,的确,我还无法承受他们要把这样一种追求以这种变态的手法表现出来.

香水，一种人类发明出来掩盖自身体味的工具。

通过使用香水，人类可以增加自身的魅力和气质，以获得他人的认可和爱戴。

电影《香水》中，出身卑贱的男主人公，有着世上最敏锐的鼻子，却偏偏没有自己的气味。

他有着不幸的身世，从刚出生起就不断被人抛弃，出卖，转让。

他始终没有一个固定的“身份”，而被各个买主赋予各种身份生活着。

他原本可能在一个万籁俱静的山洞中永远睡去，却惊醒到自己没有气味这一点。

对于男主角来说，气味是一个事物存在的第一印象，在他还未见过那些事物，还不知道如何称呼那些事物的时候，他就能够准确地辨别出这些事物的气味。

对他来说，气味是事物作为一个客观存在呈现给他的第一印象，同时也正是那个事物是其所是的标签。

如果说存在就是被感知，现象是存在唯一呈现给人类的东西，那么，对于男主角的世界观来说，气味等于存在。

没有气味的男主角等于是一个不存在的东西，而每一个存在的事物，都因为有其特有的气味而成为独特的“那一个”。

在山洞中惊醒到这一点的男主角，决定继续自己的旅程，他不仅要保留少女最完美的香味，而且要把这香味提炼成最好的香水，以赋予他自我一个身份。

影片的最高潮出现在刑场上。

男主角抹上了自己提炼的最完美的香水，所有人都敬拜他，把他当成天使，绝对清白而神圣的人。

同时，在香水的作用下，所有在场的人，都发生了性关系。

不管对方的肤色如何，长相如何，阶级如何，种族如何，地位如何，甚至性别如何，爱成了唯一的存在，大家拥抱在一起，互相爱抚亲吻，融为一体。

然而男主角却在这最辉煌的时刻体会到了最大的虚无，他所最需要的，其实依然是别人对“他”的爱，对作为一个实体，一个本体的“他”的爱。

然而他发现香水无法做到这一点，香水可以操纵别人的爱，但不能唤起别人对“他”的爱，人们爱的，归根到底是香水本身。

“我”是什么？

对于男主角来说，“我”就是属于自己原本的气味，而香水不过是外在力量，一种异于我的客体。

不管香水的力量再大，人们爱的也始终只是香水，而不是我本身。

是否真有完全脱离他人观察与评价的客观“自我”，这在哲学上是个困难的问题。

但在电影中，则简单得多，相对于外在的香水，自身独有的气味显然是客观存在的。

问题是男主角无法感知到自身的气味，于是他必须依赖创造香水——外在于他的气味，来实现自身的价值。

在我与另一位朋友讨论这部电影的时候，那个朋友提出了自己的看法，男主角不是真的没有气味，而是他自己不能闻到自己的气味，事实上每个人都不能闻到自己身上的味道，因为这种味道与生俱来地伴随着我们，让我们完全熟悉并习惯了，因此是无法分辨出来的。

我的味道只能由他人来闻到，正如他人的味道只有我能闻到。

于是一个悖论就是，自我的实现永远离不开他者的在场，自在的前提是他在。

我们常说，爱一个人，不是爱他的身份，地位，金钱，甚至样貌，单单就是爱他“这个人”。

但“这个人”究竟是什么呢？

脱离了一切外在他者，最后剩下的“这个人”究竟是什么呢？

其实，归根到底，还是我对他的评价与想象。

相爱的两个人，其实说白了，就是我排除一切其他的“他者”对他的评价与想象，单单只剩下我对他的评价与想象，这样，仿佛他只属于我一个人，而不是一个社会中在各个他者眼中的人了。

但他，始终还是我眼中的他，而不可能是超脱于任何人的视角的“纯粹的他”。

这样看来，自我的实现，其实也可以说是找到属于自己的那一半，那个愿意排除其他的他者定义与评价的人，从而在他眼中，看到那个原原本本的“我自己”。

然而男主角已经失去了这样的机会了，他提炼香水的过程，其实无需美化，无非跟争名夺利的俗人在本质上没什么区别，都是想寻找一个外在的身份来自我实现。

在这个过程中，他永远失去了“那一个”，那个可以与自己对视，凝望，亲吻，拥抱的女孩子。

那个最终能让他实现完全的我自己的女孩子。

《香水》在我心里一直是一部完美的小说。

身心俱异的主人公，天赋的才华与苦难人生，肮脏美丽的世界和心灵，外加纯洁少女的诡异凶案，集齐所有“好看”的元素。

还有，最最吸引人的，所有一切均围绕其展开的--香水--“世间万物的精魂”。

正如香水本身的制造工艺，备齐一切基本的香料之后，必须恰好地滴入最后一点“特殊的元素”。

这一点便决定了香水品质的高下。

“格雷诺耶 - 世界上最灵的鼻子”。

可以分辨世间所有气味的天才，却嗅不到自己一丝一毫人类的气味，他所厌恶的人类的气味。

然而作为气味的艺术家又无法抵挡少女体香的诱惑。

出生就被母亲抛弃，丧失了爱与被爱功能的格雷诺耶不得不穷尽一生，在矛盾中寻求完美的香气。

就在这一段寻求的过程中，聚斯金德庞大的想象力得以施展。

眼不能看，耳不能闻，手指也无法触碰的气味的世界，依靠文字的魔咒显形了。

聚斯金德或许和掌管气味的魔鬼作了交易？

那些只存于天才格雷诺耶敏锐细胞中的无形的生命，此刻得以存活在手握书本的那个人的记忆里，并且成为独一无二的秘密。

这种美妙的体验，从初次翻开书页一直延续到此后数次的阅读。

这一滴“特殊的元素”，就是我对《香水》念念不忘的最终原因，也是我对它翻拍电影保持的最大的忐忑。

视觉和嗅觉的巨大差异如何转换？

作为一个动漫儿童而非文学青年，一方面光影色彩可以带来更直观敏锐的感受，一方面却容易被给定的画框禁锢了想像。

好在，是干净利落的汤姆提克威。

巧妙避开了对嗅觉体验的过分拘泥，也没有陷入依靠演员夸张表情的路数。

在格雷诺耶对世界的初次认知中，只是简单地拍泥土，拍落在泥里的梨子，干燥的原木，石头，水塘，青蛙，一步一步追踪着男孩的嗅觉，用平常的事物唤起相似的情感。

但小说的精彩之处毕竟是关于气味的种种描述。

要真拿它当悬疑小说看还是不够紧凑（纯属个人意见）。

电影只能更多着眼于情节，也就必然需要塑造更加有血有肉的，充满情感的人，哪怕是格雷诺耶那样天生并不具备完整人性的“人”。

于是第一桩凶案，初次发现少女完美气味带来的狂乱和占有的渴望，变成了笨拙的失手错杀。

并且对少女的记忆一直纠结格雷诺耶不肯离去。

在山洞中的内心剖白更加明确，一切都表明了格雷诺耶要成为“人”，甚至高于人的决心。

而印象最深刻的一处改编正是行刑场一幕，众人陶醉在无双香气的销魂乐园里，热烈地不分彼此。

而亲手创造了这一切的格雷诺耶，他只是呆呆地望着，他仍然是孤独的一个人。

这时，少女的身影再次浮现。

呼唤他，指引他，回到那个第一次了解世间美丽的夜晚。

这次她没有恐惧，没有躲避，而是温存地给了他拥抱。

这一刻，电影所要表达的情感再明白不过了。

作为一个动漫儿童而非文学青年，我也只能想到CLAMP婶婶的那句名言--“做坏事的人，也许都是因为寂寞吧。

”p.s. 这一点电影改的不错，需要表达太多东西时如果不能狠心抛弃部分，最终的产物反而不伦不类。

其实小说的主题我一直就没怎么读懂...又p.s 还有一处细节上的改编。

（如果我没记错的话...）小说中的遇害女子都是黑发，而电影里是无一列外的红发美女。

莫非红发让人感觉香气更浓郁？

据听说，红发是吸血伯爵德拉古拉后人的标志。

又据听说，红发的人对痛觉更为敏感。。。

不知道导演做此安排有什么深意。。。

或许只是单纯地热爱红发美女罢了。

嗯，你看他的快跑罗拉也是红发。。。

亘古以来，人类认知世界的方式和手段几乎从未超脱感官的限制和支托。

以视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉和心灵的情感变化对这个世间的万物命名——无论是实在之物，还是先验的不可言说——当这些命名被系统成语言，系统成一种象征符号，后来者直接通过掌握一套语言，使得认知变得更为容易。

每一个词汇都是一种认知基模，婴童可以通过习得符号而缩短先辈们处理信息的过程，将认知程序简化。

更为重要的是，语言和文字是维系一个共同体的一套规训，确保同一个种族对同一样事物有相同的命名和感知。

在《香水》一片中，对格雷诺耶来讲，他的认知却天生地脱离了任何一个社会共同体的体系——这个巴黎社会底层女鱼贩的私生子，从未任何接受教育，却凭借着举世无双的嗅觉天才来认识世界。

他对世界新知的命名全然靠的是气味——闻到青草露水的味道，他知道这是“绿色”——他几乎是通过气味来勉强习得语言，而当这套语言系统已经完全无法表达他对味道的认知时，每一种味道本身变成了一个言说的载体。

味道，就是格雷诺耶自己对世界独一无二的符号体系。

“他用嗅的比有些人用看的还要准确，因为他在事后观察它，因此是以更高的形式，仿佛看到某种逝去事物的精髓和本质，而不受当前事物的寻常属性所干扰，因为后者除了喧嚣扰扰和争奇斗艳，就是活生生的肉体令人作呕地挤在一起”。

格雷诺耶认为气味是灵魂的精髓，每一个个体都有自身独特的味道，在世人眼里无差别的事物他都可以通过气味来辨别，对人地认识也是如此，他不知道绝大部分人的名字，却闻得出不同的气味。

粗鲁的汉子是臊的，贪婪的老板是涩的，肥胖的妇女是咸腻的，而少女们，身上都有香味。

他开始搜集这些香味，通过通过一种叫做油脂分离法的萃取精化的方式，来永久地占有这些少女们的味道。

他并非不怜惜那些死于他手的少女，他只是认为，她们可以以更好的方式存在着，那就是一个个装着带有她们头发和肉体萃取出来的精油的瓶子，承载着她们气味的瓶子。

犯罪大师往往是天才，格雷诺耶犯下的命案尽管已经在城里散布着恐惧，但他却从未失手，每当躲回自己的阁楼，他就可以沉浸在那些异常美好的芳香中，他从这些香味里看到了天堂，听到了音乐。

这一切愉悦如梦幻一般，知道那个关于他杀死的甜杏少女的噩梦出现，那个噩梦使他惊恐地意识到了比认知世界更为重要的事情——认知自我。

梦里面，他跟随那个散发着幼黄甜杏气味的少女走过左岸，穿过小巷，突然少女转身回头，他本想躲避，此刻却发现少女根本“看”不到他。

他突然意识到他自己是没有气味的——对于一个以味道对世界进行标识的天才来说，没有气味不啻于他并不存在，格雷诺耶的意义体系彻底被瓦解了。

全片至此开始转入了格雷诺耶对确立自我的寻求——他试图通过对他者气味的掠夺和调配，来制造出自我的气味，他的终极目的就是制出一瓶味道是“自我”的香水。

他开始寻找拥有奇异香味的美丽少女，杀害她们，把她们的香味蒸馏保存。

片中有一些动人的细节：在格雷诺耶辗转的生命历程中，每一个与他有关联的人，在他离开之后都会死去，这正是格雷诺耶主体缺失的表现——没有人可能证实他的存在，除了他自己去确认自我。

“自我”是不能单独成立的，而是一种社会关系产物。

格雷诺耶对少女们进行戕害并夺走味道，无异是一个无存在意识的主体、一个破碎虚无状态的主体对他者之存在的掠夺，以他者的消失来积累自我的存在。

在戕害一个个少女的过程中，格雷诺耶的心灵几乎是虔诚的——他认为自己仅仅是在对作为征服对象的非我进行掠取，从而得以确立自我之存在的认知主体。

但不得不承认，格雷诺耶此刻作为一个行刑者，在他确立自我的过程中，杀戮带来的体验本身也带来了一种因“违越性”行为带来的狂欢，这是一种常规的限制被悬置的快感。

无“自我”的格雷诺耶的心灵仅有处于底层的现实界，这是一种本我的原始混沌，主体无法感知它，它也不能被言说-一旦言说，便已进入想象界或象征界。

以气味这种符号的帮助介入格雷诺耶的现实界却可以发现，此刻，他的感知/享乐模式已经发生了变化——认知客体的欲望冲动已经嬗变为占有和掠夺认知客体的欲望，以建立自我存在的标识。

这种获取自我意识的欲望始发于获取他人的承认，对格雷诺耶而言，即是渴望甜杏少女能够“看到”自己。

黑格尔曾说，没有欲望与匮乏，就谈不上自我意识，但单纯欲望无法巩固个人独立意识。

只有当个人欲望不再指向一种物质，而是针对另一主体时，他才能从双方交往中得到承认，获得自己是人、而非物的认识。

“自我即他人的产物”，这个被拉康推至极致的黑格尔的论断，在格雷诺耶身上验证得淋漓尽致——格雷诺耶的存在依赖他人认可，他的自我意识也就成了欲望他者的欲望，这种欲望使他堕入一个无意识主体非理性的黑暗力量中，无休止掠夺少女的气味，这种欲望被推波助澜为一个终极目标——制造世间拥有最不可阻挡之力的香水，格雷诺耶自己即要成为这种伟大香味的寄居主体。

欲望源自匮乏，缺失味道的格雷诺耶，不但要找寻确立自我的气味，在膨胀的野心之下，他还欲望成为世间最美好、最无所不能、最颠覆意义的香味的主体。

格雷诺耶成功了，在被宪兵逮捕的前夕，他最终制作出来了这种无与伦比的香水，并在临刑前将香水打翻。

这种香味不可阻挡的伟力使结局达到了高潮，它让原本咬牙切齿来围观格雷诺耶被处死的全体民众集体被一种强烈的爱慕、温存、几乎是完全幼稚可笑的爱恋的感觉席卷，上至华盖裘马公爵，下至勾栏瓦市平民，全都不可抑止地伏地对格雷诺耶进行膜拜。

这种膜拜是对格雷诺耶所代表的那种摄获人心的香味的膜拜。

伟大的香味统摄了每一个人的自我意识，这似乎是一种先于、大于、并决定个人思维与行为的深层结构，一个（也许不能被加以冠词）被拉康解释为某种抽象的大他者。

格雷诺耶的行径始于让他人承认自我、寻求主体确认的冲动，最终嬗变为成为大他者的言说符号。

香水在这里，也因主体沦为欲望他者欲望的囚徒，灵魂出窍，膨胀为一股压倒上帝，纵横世间法则的不可言说。

本人这样看这电影:主角从小缺乏爱(出生环境不好,没香味),长大后寻找童年缺失的东西---爱(香味,还要最香的),极端自私的性格使他完全不考虑别人的感受,伤害了无辜的人,这样的人在本站居然得到无数的赞许,例如纯真\天才\等等....这世界真荒唐,看来导演击中了人类的弱点:自私很很,只要不是伤害自己的,大可欣赏赞赏.要知道,死亡的都是些无辜的少女,伤痛的都是无辜的家庭,为了一已之爱(可怜是的最后发现自己失去了爱的能力)做伤天害理的事情,居然有人找到理由和角度去赞赏.可怜的人类!人吃人的禽兽社会!"害人之心不可有""但我不知这是害人,我只是用她们来做香水,你不应该责怪我""你不是像小孩子一样什么都不懂吗?居然知道被别人责怪自己不太好受?责怪会给你带来痛苦吗?""我真的无心伤害她们""我也无心杀死你的,你为什么请求我别责怪你""这....""我真的很纯真""法律也很纯真"

看完这部电影再到这里来看评论。

出乎意料的居然没看到什么差评，继而又看到：假如理解为对自己艺术理想的执着与偏执的话，真的很棒/观影过程中如果曾有过那么一丝丝对杀手的憎恶, 那么你便是不纯洁的/不愧是我最爱的导演，故事如此酣畅淋漓，一个如此美妙的杀手故事，非常棒/非常喜歡男主角。

非常喜歡/看到诸如此类的评价居然出现在首页。

我终于不再从容了。

我想作为一个比较敬业的影评人士，我必须得在这里发表些不同的看法。

3点：1，此片脱离现实。

它的主题既不是科幻又不是奇幻。

它以过去式，以一页历史的手法来阐述这个故事。

片中且没有什么虚幻点什么超前的香水提炼技术，只是单纯的强调提炼香水的原材料—人！

而用人真的能提炼出香水么？

这显而易见是不可能的。

要不然来个神经病上街随便杀几个女人，然后去征服世界？

靠一瓶香水能征服世界，这样的故事未免也太轻薄，太搞笑了。

2，此片思维俗套。

撇开人究竟能不能提炼出香水不提。

为什么就非得是长得好看点的女人才能有特别的气味呢？

最后遇害的那个女孩的父亲对她说，那个杀手杀的都是漂亮的女孩，而说到漂亮，谁还能比得过你呢。

而片首出现的那个过气香水师也曾说过，古埃及有个传说，要提炼出一瓶真正的香水，最后必须得在众多香料中再加入一种能压倒其他所有气味的香料。

明显的，片中那变态是拿最后遇害的那女孩做成的香料来作为这最后的基料的。

有人曾经这么说过，命运是公平的，它在夺走你的一项天赋的同时，会赐予你另一份天赋。

一个天生目盲的人，他的其他四感，触觉，嗅觉，这些都会很灵敏。

你就说说吧，为什么就非得是漂亮女人才能有这气味。

切！

杨贵妃，历史上出了名的大美人，人家反倒有狐臭呢！

3，此片反人类！

这得重点提了。

前面有人说过，要以艺术片来看待这部电影，要把那变态理解为艺术家，要理解他对艺术的执着追求。

笑话！

哪来这么变态的艺术？

哪来这么个非得杀人的艺术家？

此片在刑场上出现的千人大裸战简直是光怪陆离，匪夷所思，这与国外现实中的某些不良风气何其相似？

偏偏还被导演以一些慢镜头，一些不知名色斑，硬生生渲染出一种神圣的光彩。

最后那变态把那瓶能征服世界的香水倒在自己身上，被人分食了，居然还颇有点佛祖割肉饲鹰的味道。

在中国古代，有圣人提出忠，孝，仁，义，至今还被人们所推崇着。

在国外，讲究人权至上，这人权，强调自己的权利，前提是不影响他人的权利。

说到艺术，始终被蒙上一层圣洁的光辉。

真正的艺术家都是圣人，他们踏着青草，走过山涧，他们的作品引人深思，使人心情愉悦。

艺术是神圣的，在追寻艺术的道路上，执着是会让世人钦佩，却并不是让你不择手段的去追寻。

如果这变态的做法也能被世人称之为艺术的话，那么这世间就已经是道德伦丧！

这是蒙了尘的艺术！

这根本不能算是艺术！

非常讨厌在最后段导演的手法，刻意营造出那种神圣的氛围，让人恶心，反胃，让人一吐再吐。

综上所述，这是一部脱离现实，思维俗套，且反人类的影片。

撇开原著不提，这导演的拍摄手法太有问题。

看前面那么多的评论将这变态的做法归类为对艺术的追求，对他那沦丧的道德，扭曲的人格推崇备至，此片所带来的负面影响就可见一斑。

建议：此片存在严重错误的人生观，价值观。

应杜绝未成年人，臆想症患者接触此片，18岁以上可以在心理医师的严格监护下以批驳的眼光观看。

香水这本书，在高中时代就看过，现在回忆起来，应该是它伙同其它一些例如《铁皮鼓》《百年孤独》之类的书，开启我对魔幻主义的热爱。

而这种魔幻主义，又并非像现在的网络游戏或魔戒之流的，通篇建立在虚无的假设上。

那种魔幻，似是人间，又非现实，就像郭德钢同学形容河北梆子的唱腔一样，一句里就有真声和假声，而且变换之间，丝毫不露痕迹。

香水这本书，在拍成电影又译成中文时有一个后缀，叫“一个杀手的故事”。

（若改为“一个连环杀手的故事”，则更加耸人听闻及不入流吧），虽然这么说也没错，它事关一个男人谋杀了26个（电影里是13个）年轻漂亮的女人的故事（不若叫《1个男人和26女人不得不说的故事》吧），但事实上，或者可认为它是一本关于“成长”的小说。

你看，这都是10年后的感受，就像20年后看桃花源的不同感慨。

年轻时候被谋杀，征服，香味，绝望所震撼的心理，现在能感受的只是格雷诺耶的无助，他的孤独。

就像电影里的旁白“剩下的香水足以让他征服整个世界，可以让皇帝过来亲吻他的脚，也可以让教皇认为他是救世主，所有的事，只除了，让他像一个正常人一样爱与被爱”。

（书中的形容则更加晦涩平淡和引人回味，“只除了让他闻到自己，因此他永远不知道自己是谁”）与大多数人相反的是，我被《香水》所吸引的，是它的“臭味”，在开篇的第二段，作者用大段尽可能细节的描述来形容臭味：“在我们所说的那个时代，各个城市里始终弥漫着我们现代人难以想象的臭 气。

街道散发出粪便的臭气，屋子后院散发着尿臭，楼梯间散发出腐朽的木材和 老鼠的臭气，厨房弥漫着烂菜和羊油的臭味；不通风的房间散发着霉臭的尘土气 味，卧室发出沾满油脂的床单、潮湿的羽绒被的臭味和夜壶的刺鼻的甜滋滋的似 香非臭的气味。

壁炉里散发出硫磺的臭气，制革厂里散发出苛性碱的气味，屠宰 场里飘出血腥臭味。

人散发出汗酸臭气和未洗的衣服的臭味，他们的嘴里呵出腐 臭的牙齿的气味，他们的胃里嗝出洋葱汁的臭味；倘若这些人已不年轻，那么他 们的身上就散发出陈年干酪、酸牛奶和肿瘤病的臭味。

河水、广场和教堂臭气熏 天，桥下和宫殿里臭不可闻。

农民臭味像教土，手工作坊伙计臭味像师傅的老婆， 整个贵族阶级都臭，甚至国王也散发出臭气，他臭得像猛兽，而王后臭得像一只老母山羊，夏天和冬天都是如此。

”但是此段的最后一句话却由此显示这本书超越三流杀手故事的哲学意味：“生命的萌生和衰亡的表现， 没有哪一样是不同臭味联系在一起的。

”今年，同名电影终于拍成了，犹豫再三，还是从网上下载了枪版的看。

犹豫的原因是，我知道它拍不好，不但有记忆和感情的因素在，另外“嗅觉”和“香味”本来就是影像难以表达的东西，更何况有那么多现实与魔幻夹杂的情绪。

我很惊讶的是，导演居然把《香水》拍成完全的现实主义电影。

影片中唯一用了点特效的，是香水师傅巴尔迪尼第一次闻到格雷诺耶配制的“那不勒斯之夜”时，仿佛身处鲜花盛开之处，旁边有个金发美人（与书本的描写相比，这是一个多么庸俗的桥段， 书中写到：他看见自己躺在一个有黑色望发的妇女怀里，看到窗台上玫 瑰花丛的侧影，一阵夜风正吹过窗台；他听到被驱散的鸟儿唱歌，听到远处码头 上一家小酒馆传来的音乐；他听到紧贴着耳朵的窃窃私语，他听到“我爱你”， 发觉自己由于幸福而毛发直竖）好吧，我承认由于对文字及文字版本过于执着的热爱，我对电影版本报着一股恶毒的恨意，但这电影确实有它的硬伤，短短一个半小时必须把故事讲完的压力，使它不得不启用了一人来做“旁白”来阐述来龙去脉。

影像对“香味”的无能为力，使它不得不大量省略书中最经典的一些场景而把重点放在“杀人”的过程中。

而导演似乎又缺乏像《巧克力》等魔幻主义的表现手法，使得整部电影看上去简直像狄更斯笔下浓雾惨惨的十九世纪英国。

我猜很难有人会因为这部电影爱上这部伟大的小说，虽然这确实是一本伟大的小说。

这是一本通俗的伟大小说，它的伟大之处就在于它通俗，凶杀，香水，巴黎，年轻美貌女子，离奇的命运，征服世界的力量和出人意料的结局，比《达芬奇密码》之流更加通俗，但是再多看一遍，它又有另一种直指内心的力量，那种力量甚至比它貌似强大的外表还要强大。

我至今还记得高中时代当我看完这本书，大约有3天时间都在恍惚中渡过，我甚至有点傻兮兮地把手边能拿到的东西都闻了一遍，桌椅板凳，铅笔橡皮，书本纸张，还有很多同学的脖子。

以至于现在还有人回忆我那时候总喜欢像一个色情狂一样凑到女同学的脖子后面拼命闻味道。

正如作者所说的，与气味的丰富相比，语言是多么贫乏。

我也在寻找一个世界，不仅仅是气味，而是那些与现实齿牙交错但又不能被一般人看见的世界。

退回电影说，由于气味不能被影像表现，电影也用了一些方法，但是这些方法如此落俗套乃至于简直有点好笑。

当格雷诺耶登上断头台，拿出他那征服世界的用少女们的体香配成的香水，一阵风过，下面的观众个个痴迷地往后倒去。

恰巧我周六看了快乐大本营，何老师的桥段之一就是假装发气功，让前排女观众个个往后倾并发出惊叹声，所以看到电影这个镜头简直笑出来。

想想金老先生的香香公主吧，你不必形容她如何如何美，只要让杀手在她的眼泪面前说“对不起，我杀错了”，然后自刎就可以了。

电影在这方面铺垫太少，乃至最后终于让刽子手放下屠刀的时候，让人觉得突兀。

演员方面，男主角Ben Whishaw功底很好（他本是以戏剧演出出名的），但与原著人物相比，似乎太漂亮了，乃至于最后穿着华丽衣装站在断头台上，简直像个真正的王子，这可离原型差太远了，照例说，主角就算不是钟楼怪人，可也不应该好看到如此程度。

至于阿伦•瑞克曼和达斯汀•霍夫曼，实在是老当益壮，光彩照人，缺点是达同学大约名气太大，所以估计加了点戏码，有点喧宾夺主的感觉。

女主角选得太好了，除了美，有那种天真温柔的性感，以前没见过这女的，形容尚小，以后前途大大的。

回来点题，这本故事除了关于“成长”，其实也是关于“爱”，天才而怪异的男主角，用另类的方式爱着女主角（把她杀死并制成香水），原因是因为他没人爱（没有味道，从不招待见）。

文章的最后一句话，当巴黎旧街区的人们把格雷诺耶撕得粉碎并且吃掉的时候，“他们感到特别自豪。

他们第一次出于爱而做了一点事情”。

“电影《香水》的上映让人们期待了二十年，其间曾有无数制片商争购电影版权，隐居的苏斯金认为，只有《闪灵》和《发条橙》的导演斯坦利·库布里克才能胜任此事。

1999年，库布里克去世。

3年后，苏斯金的好友，曾拍摄《玫瑰之名》和《帝国陷落》的伯恩德·艾钦格以千万欧元求得《香水》电影版权，他选择了曾以《罗拉快跑》获得世界声誉的德国导演汤姆·提克威执导本片。

面对大批书迷，伯恩德·艾钦格说：我们要用意象、声响和音乐的力量，营造出气味的氛围。

为了忠实于原著的场景，剧组辗转德国、西班牙、意大利、法国等多地取景，还动用了约17吨的鱼和动物尸体淹没外景地的街道，并动员了近千名群众演员，再现香水魔力下纵欲狂欢的人群……”（自刘媛《寻香》）但我最想知道的是，导演汤姆·提克威究竟是如何将一部电影拍出了“味道”，这项大师库布里克也未必能够胜任的工作，他是靠着怎样卓尔不群的魔法才做到的？

第一种“魔法”是画面，也就是制片人伯恩德·艾钦格所说的“意象”，它包括无数具体的形象，肮脏泥泞的街道，被刀劈开的鱼生，成堆的动物内脏、血污，皮革和油脂……视觉是最直接的刺激，它唤醒沉睡的记忆；第二种“魔法”是音乐和声响，大量有层次的环境声响和具有煽动性的交响音乐，共同营造出逼真的现场氛围，肮脏的鱼市，人声鼎沸的市场，幽暗的街道，法国南部花香四溢的田园……声音是很必要的挑逗，它营造空间的带入感；第三种“魔法”是画外音，在这部电影里，画外音的重要性超过了一般电影里画外音的叙事意义，它竭力营造出一种神秘气氛，并具有显而易见的诱导和启发性，它们指导我们对画面和音响作出跨越感官的联想……画外音是最关键的点拨，能催化强烈的情绪。

准确而美妙的特写镜头，带有催眠作用的交响乐，佐以诱导性的画外音，一起构成了针对观众的强烈暗示，它们共同唤醒人们最敏感的嗅觉记忆，让人对画面场景所表现的味道如临现场，这恐怕正是导演赋予电影以气味的基本手段。

逃脱这种精心营造的视听环境，味道其实是不存在的，但在这种层层包裹的视听幻觉里，我们确实会产生逼真的错觉，我们似乎真的闻到了那种气味——贵族男女假发上浓重的香粉味儿，皮革工厂那股浓郁的腥臭味儿，少女浓密红发和耳垂下皮肤的迷人气息……那感觉真是奇妙无比。

接下来让我们具体看看影片的第一场戏是如何被赋予气味的，那是主人公格雷诺耶诞生的地方，一个肮脏的鱼市。

泥泞、拥挤、混乱的市场上，人头攒动，依次映入眼帘的镜头是：一个男人抱起装满死鱼的潮湿木箱转身走向人群，他和一个抱面包的妇女擦肩而过，然后经过一堆瘫软的黏糊糊的鱿鱼，一个在人群中挤来挤去的瘸腿乞丐，几个在腌制熏鱼的小摊前撕扯的男人……最后，他停在一个比集市上任何一个鱼摊都干净不了多少的小摊前，用力将箱子里的鱼倾倒在案上，那里有大约上百只巴掌长的小梭鱼（已经被抛开肚腹，露出暗淡的粉色内脏），它们和几条带斑纹的刀鱼混和在一起，旁边是堆积如山的鱼内脏和水槽里四溢的污浊血水，一个看上去脸色苍白、头发被汗水粘在一起的女人，正用一把小巧的尖刀把那些被抛开肚子的小鱼的内脏多弄出一些来。

利用这个只有几十秒钟的场景，导演向我们描绘了早期巴黎一个满是泥泞、腥臭、血污的鱼市，画外音一直在强调的一个关键词是：恶臭。

如果说鱼市这场戏的气味塑造主要突出了臭，那么主人公格雷诺耶成年后第一次走入巴黎大街的那场戏，就已经很难给当时在场的气味综合定义了。

镜头里，出现的是一个万花筒似的世界，在一条狭长的挤满了各种人和物品的街道上，除了主人公格雷诺耶不断抽动的兴奋的鼻子，所有出现在镜头里的东西都有其独特的气味：抱着狗乘坐马车的贵妇在轻轻挥动手里的扇子，路边摊的小贩在用铁皮桶给客人倒酒，几个年轻人在路边的长椅上用刀子翘开牡蛎，一个侍从在二楼阳台上为主人的假发扑香粉，店铺里堆满来自异域的香料和谷物，两只手在飞快地擦着一只褐色皮鞋，新烤的面包、烹调好的田螺、切开的奶酪，炒熟的栗子、被翻动的发黄的书籍……这些极具刺激性的画面，至少有一个（甚至所有）能唤醒你对其特殊味道的深刻记忆。

在这个重要生活场景里，导演主要制造的是来自各种食物相互混淆的香味，它们营造的依然是一个充满味道的大环境，而接下来，影片才开始介入到香水的味道。

香水的味道，如果继续通过“用具象的物来唤醒记忆”这种方式，显然已经捉襟见肘，于是在各种分门别类的调味瓶之外，影片更使用了电影艺术最重要的沟通工具——人物的表演（准确地说是达斯汀·霍夫曼的表演）——来完善这种塑造。

这时，制造香味的任务主要通过戏剧性的故事情节来烘托。

另外，因为香水味道的特殊性（相比死鱼、鞋油诸等，一种特定香水的味道毕竟还是太抽象了，观众难以唤醒记忆获得参照），影片不得不引入一个华丽的特效镜头：达斯汀·霍夫曼闻香水时，旋转360度的镜头里出现了一个鲜花盛开的花园和一个献上轻吻的女人。

这里的花园、女人和迷人的光线，都是情节推动气味高度视觉化的重要依据，其效果相当直观，但实际上它所传达的气味，恐怕远不如李子姑娘的那个部分来得传神——格雷诺耶跟踪卖李子的少女，特别是在背后轻嗅对方光洁的脖颈，几乎是影片唯一一次获取了人的味道，这大概是因为每个男人都多少拥有一次贴近女人身体的深刻记忆吧。

准确塑造香水的气味是影片在美学上的一大难点，但最难的其实是如何定义每个女人的独特气味，这个任务确实太艰巨了，我们有理由对汤姆·提克威宽容对待。

但影片没能捕捉到女人的味道（李子姑娘可能除外），不能不说是这部电影的一大遗憾。

当然，对女人气味的捕捉，导演其实也作过艰苦的努力，虽然收效甚微。

他采用的方法是强化一种视觉道具，比如李子姑娘的部分就用腊蜜李子，篮子里熟睡的李子，被刀一剖两半的李子，通过这种种“移情”，观众至少对这个女人的气味留下一个相对清晰的概念，或者说，她味道被符号化了，被“标记”了。

后来的道具还比如女主人公的红发和大场面的群交场景等等，它们都是对女人气味的补充说明和形象强化（补偿），当然效果并不非常理想。

影片越到后半部宿命感越强，但情节也越显乏力，“气味”亦越显稀薄，这可能也是一个不争的事实，尤其最后的高潮部分，对气味的神奇描绘已基本让位给情节的高度戏剧化处理，这大概也是正部影片后半部相比前半部魅力锐减的根源所在？

最后，关于嗅觉的美学价值，和菜头先生的这段话说得很妙，这里不妨拿来作为本文的结束——“气味是通向人类记忆之门，陈封已久的往事可能在某天被一种细微的味道所唤醒，而和听觉和视觉相比，嗅觉也显得更加微妙私秘。

听觉和视觉更像是一种公共资源，而嗅觉完全属于你个人，代表着黑暗，亲密和无距。

”电影《香水》，正因为罕见地唤醒了这种价值，才显得分外珍贵，令人过目不忘。

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巨蟹座在一般人眼里，一直都与一些美好的词汇联系在一起：“传统”、“居家”、“体贴”、“责任感”、“善解人意”、“贤妻良母”……就让人纳闷，这样的好人怎么会骗人呢？

再看了电影《香水》，更是让人大开眼界，好家伙，原来巨蟹可以出落成这样的啊！

就借这部《香水》也来给巨蟹座一个活体解剖。

1 敏感巨蟹座的人神经敏感，察人很细微，在《香水》里面，就是有很强的嗅觉。

“敏感”好的一面就是“善解人意”，感情细腻，富于幻想；但是敏感过了头，就成了神经质、多疑和小肚鸡肠。

尤其是在巨蟹很缺乏安全感的时候，与敏感叠加就会做出极端的自卫举动。

2 安全感巨蟹为什么居家？

为什么有责任感？

为什么有搜集欲？

因为需要安全感。

为了安全，巨蟹不会探险寻刺激；为了安全，巨蟹做事规矩守时有计划有安排；为了安全，巨蟹要有房有存款等物质储备，甚至在感情上还要有储备的情人。

在《香水》里面，这种对安全感的渴求化为了“留住”女人香的搜集欲，并且以一种井井有条的严谨方式加以实现，就成了一种极端阴险的自私。

3 闷骚所谓“骚”，就是很有想法、有欲望、有情绪，内心汹涌澎湃，巨蟹是活动星座，爱幻想，支配别人的冲动很强烈。

所谓“闷骚”，就是懂装不懂，不管有多大的想法、欲望和情绪，都不说出来，憋在肚子里，鸭子死了嘴硬，而一旦爆发，就让人痛不欲生。

《香水》里面就是没什么台词，基本上是埋头做案，一旦案发就惊天地、泣鬼神。

“闷骚”好的一面就是矜持，含蓄，温文尔雅，绅士淑女，水相星座的人都吃这一套；但是“闷骚”坏的一面就是不敢面对自我，更不坦诚率性；无论其多么自私，都要装受害者、装好人，火相星座的人就很反感这一套，就是虚伪。

射手座与巨蟹座恰恰相反，1 洒脱、爱自由和冒险；2 重精神、无私而富于牺牲精神；3 真诚、率性。

射手洒脱时巨蟹敏感，然后为了安全感巨蟹开始储备情人，同时又闷骚不让射手察觉，等到事发一切为时已晚，这就是为什么“射手最容易被巨蟹骗”——实乃“水火不容”。

《圣斗士星矢》的作者车田正美就是射手座的，结果把巨蟹黄金圣斗士deathmask写成了最差劲的一个——终日搜集死人的尸体作为自己的武器“积尸气”，实在是冤孽。

《香水》里的情节也惊人的相似，不也是“积尸气”吗？

只不过是香气而不是战斗气而已。

永留芬芳的香水，这也正是巨蟹座所有自私和虚伪罪恶的终极救赎——去往其至善、至美的爱的安全岛。

可是，爱到了极端也会伤人，正如《香水》自杀的结局。

巨蟹座敏感又没有安全感，巨蟹座储备地下情人，巨蟹座变心后翻脸不认人，其实都源于一个善良的初衷——想要永远和爱人粘在一起不分离，一直爱到死。

对这样的巨蟹，该抱以鄙视和仇恨，还是同情和宽容呢？

让.巴普蒂斯特.格雷诺耶（Jean-Baptiste Grenouille，1738.7.17 - 1766.6.25）巨蟹座，生于巴黎水产市场，法国香水师，小说《香水》主人公。

帕特里克·聚斯金德（Patrick Süskind，1949年3月26日 - ）白羊座，生于慕尼黑史坦伯格湖畔的安巴哈，德国当代作家、剧作家及电影编剧家，小说《香水》1985作者，其他文学作品有：《低音大提琴》1984、《鸽子》1987、《夏先生的故事》1991、《棋戏》1995。

汤姆·提克威（Tom Tykwer，1965年5月23日 - ）双子座，生于德国伍珀塔尔，电影《香水》2006导演，其他电影作品有：《意外的冬天》1997、《罗拉快跑》1998、《天堂》2002。