主厨的餐桌:披萨
Chef's Table: Pizza
导演:Abigail Fuller,克雷·杰特 Clay Jeter,Zia Mandviwalla,布莱恩·麦金恩
主演:Chris Bianco,Franco Pepe,Ann Kim,Gabriele Bonci,Yoshihiro Imai
类型:电视地区:美国语言:英语年份:2022
简介:The long-running culinary hit returns with a season that’s all about the pizza pie. From Portland to Phoenix, Italy to Japan, go inside the kitchens of chefs..详细 >
不从fine dining的角度切入,以更加接地气的披萨为线索展示各个主厨的人生轨迹。第五集在哥本哈根的世界第一餐厅Noma实习过然后回京都开披萨店的日本厨师挺有意思的。
这一季也是一口气看完了 点了dough bro一边吃一边看真的好幸福 记忆最深刻的是凤凰城pizza 有机会我一定要去试试
韩裔女人👍口水没留下来眼泪掉不少
看的时候的第一感觉是,err我好想吃吃pizza了,好久没吃了。以及感觉揉那个pizza面团很治愈的样子。不过每一集都要探讨一个人生的困境,有点呆板了。
Bianco 的太太真美
喜欢两期讲经典意式披萨的 还有京都那一集
我爱披萨
奶酪在对你微笑时,它就做好了TT
看上讲的是美食,但实际上讲的是美食背后每一个大厨与pizza的故事!Ann的故事把我看哭了,作为一个亚裔移民,她的故事让我想到了我特别喜欢的亚裔演员, Sandra Oh!这片子拍的真的很不错!
- 感谢这部纪录片还在继续~
这门手艺不是很打动我,但这些故事还是都很好的,做人要坚定,或许就会有好结果
交响乐般的美食艺术!
说白了这就不是一个美食纪录片吧?更像是美食广告片:打光和色调都很复古,逆光镜头,炫技镜头也很多;同声翻译真是太出戏,俺就是想听意大利人说话啊!!!还是Rick Stein系列更好看。
只要你有创意,披萨就可以有无数种搭配
干了这碗心灵鸡汤!忘了披萨吧,拍这个节目就是为了上价值。
每一道披萨都凝结了一部个人史;看到第3集亚女狠狠落泪
我简直想变成他的学徒!
整体还是不错的
比舌尖强,落点在人身上,美食的呈现技法都是顶级的
看见总有人在感恩食物、热爱食物、把食物融入他们的生活并从中悟出人生哲理又从哲理出发去改良食物,生活真正沉淀到了这些人身上,就让人觉得特别踏实