今天可能有点辣

有一种“猝不及防”，就像被突然打了一记闷棍。

你想不通，事情是怎么突然就发生了，又恰好发生在你身上。

没错，人生中很多事情，并不是在你做好了准备才来的，而是需要你被迫面对且不得不接受的。

姜作家说，如果打开电脑没有什么想写的，就不要写。

嗯，我不想再去回忆过去了的一年都做了些什么，也不想做记录，那是希望不曾发生过而被刻意模糊了的画面。

幸运的是，我们还有大把时间可以好好吃饭，也不需要匆匆道别。

我感受着剧中流淌着的悲伤情绪，记录着一道道满怀爱的料理，耳边传来均匀的呼吸声，正沉稳地睡着。

没什么比当下此刻更幸福了，余下人生的每一刻，都要去感受幸福。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP01【炒杂菜】

🔺蒜片/胡萝卜丝/洋葱丝/彩椒丝/菠菜依次下锅炒软出锅备用，红薯粉丝+香油少许炒软后倒入前面炒好的所有翻拌均匀，小米辣1-2根切段放入搅拌均匀，装盘撒白芝麻。

（要好吃就另外加盐/酱油/韩式辣酱）♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP02【欧姆蛋+济州岛传统砧板汤面】

🔺鸡蛋打散+牛奶搅拌均匀，各种蔬菜切丁(土豆/胡萝卜/彩椒/青葱/洋葱/香菇/番茄/焯水菠菜)，热锅倒入蛋液先划散再静待凝固，倒入蔬菜用蛋液包裹起来。

（我平常是先把配菜炒熟备用，再用蛋液包裹）

济州岛传统做法的砧板汤面🔺猪肉冷水下锅，加入黄豆酱一大勺搅溶，大葱一根/蒜瓣/生姜/黑胡椒粒/洋葱/香叶，煮40分钟，捞出浸入加了盐和白醋的冰水可避免肉散。

将猪肉切片，肉汤过滤杂质。

🔺洋葱/胡萝卜/大葱切条，放入肉汤煮沸，打入蛋液搅散成蛋花。

🔺黄豆芽焯水挤干水分，加入白芝麻和香油搅拌均匀。

🔺荞麦面煮好放在碗中，倒入适量肉汤再倒回锅中，再盛入肉汤，摆上肉片/拌豆芽，撒辣椒粉。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP03【蔬菜浓汤+黄鱼干料理】

🔺南瓜/胡萝卜/土豆/洋葱/莲藕/牛蒡/香菇/西兰花/芹菜/番茄/卷心菜… 煮一小时，加盐/黑胡椒调味，用料理棒打成泥，装盘撒干香料。

🔺经海风风干的黄鱼干，食材本身足够好吃，不需过多料理，先蒸10分钟再煎至表面金黄酥脆。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP04【牡蛎年糕汤】

🔺牛腩煮熟撕成细丝，加入姜蓉香油芝麻等抓拌均匀。

🔺鸡蛋分离蛋白蛋黄，分别打散，热锅薄油摊成饼切丝。

🔺牡蛎煮汤+虾仁+泡软的年糕片

恋爱旅行途中随便进入一家店由一位老奶奶做的酱刀削面♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP05【胡萝卜苹果汁+杂粮饭】

🔺胡萝卜去皮切块，苹果带皮去核，挤入柠檬汁，打汁。

🔺发芽糙米一杯+(红豆/红腰豆/黄豆/黑豆)混合一杯+薏仁少许，浸泡至少一小时，清洗干净放入电锅，用浸泡12小时的桑黄水(或白桦茸或灵芝水)煮饭，最后加入亚麻籽和姜黄粉一匙，按下煮饭键。

桑黄♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP06【未完成的糖醋肉】🔺面衣：玉米淀粉+土豆淀粉+糯米粉+全麦粉=2:4:1:1，多次适量加入热水，调成浓稠顺滑不间断的面糊，加入玄米油一勺搅拌均匀，冰箱冷藏熟成24小时。

🔺酱汁：白醋5匙+酱油1匙+柚子酱4匙(替糖)+盐+高汤适量，搅拌均匀。

🔺猪肉撒盐/黑胡椒腌制，菠萝切块，配菜可用胡萝卜/黄瓜/洋葱/甜椒/木耳。

🔺热锅热油，放入蒜片姜片爆香，放入配菜翻炒均匀，放入猪肉/菠萝和酱汁翻炒均匀，淋水淀粉勾芡收汁。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP07【炒饭便当+果汁】

🔺猪肉/胡萝卜/土豆/洋葱/甜椒/菠萝都切碎，热锅热油先放入肉末翻炒变色，再放入其他配菜翻炒均匀，加入饭翻炒均匀，加盐调味，最后加入小米辣。

鸡蛋打散摊成蛋饼，盖在饭上，放小番茄和芹菜叶做装饰。

🔺(芒果+水梨)｜(西柚汁)｜(火龙果+葡萄+柠檬汁)｜(苹果+番茄+胡萝卜)｜(麦芽+羽衣甘蓝+青葡萄)｜(卷心菜汁)♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP08【调味小菜+烤五花肉薄片】

🔺明太子中间划开，淋香油塞葱花。

🔺一夜干撕碎放入料理机打成鱼松，白芝麻先跟香油混合，再倒入鱼松中抓拌均匀。

🔺五花肉薄片不用油直接烤至金黄焦脆，可搭配烤蒜片和泡菜一起吃。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP09【白酱意大利面疙瘩+炖鮟鱇鱼】

🔺早餐：大酱汤+炒木耳

🔺热锅热油，放入虾煎熟取出备用。

爆香蒜片，放入洋葱丝炒软，放入蛤蜊和柄海鞘翻炒均匀，倒入淡奶油(或牛奶)和芝士片，放入煮好对面疙瘩，加盐/黑胡椒调味。

没吃过这东西

🔺沸水锅+料酒+鱼粉，放入鮟鱇鱼(斩块)煮熟后冷藏。

黄豆芽焯水挤干水分。

🔺鮟鱇鱼+黄豆芽+酱汁(翻拌均匀)，装盘，最上面放鮟鱇鱼肝，撒葱花。

丑丑的鮟鱇鱼♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP10【萝卜汤+烩海参】

🔺海带+鱼干煮成高汤。

白萝卜切细条，先用香油炒过再加入高汤，煮沸后加酱油/姜蓉调味，最后加入紫苏籽粉，撒葱花。

🔺海参充分泡发，洗净切条。

配菜：笋片/甜椒/抱子甘蓝/金针菇。

🔺热锅热油，爆香葱姜蒜，加耗油调味，放入海参和配菜翻炒均匀，加入昆布高汤略煮，再淋入水淀粉勾芡，加小米辣收汁。

🔺青江菜对切焯水，围圈装饰，中间放入炒海参。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP11【滤净无纤维果汁】

🔺果汁先用滤网+纱布过滤数次，再用双层咖啡滤纸过滤至清澈无渣。

♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪- [x] EP12【排骨汤+豆芽炒牛肉+泡菜饭】

🔺冷水锅(蒜瓣姜块香叶胡椒粒料酒)煮沸，放入排骨煮熟，排骨捞出，肉汤放进冰箱冷藏，隔天撇去浮末油脂，盛入小汤锅中，放入红薯粉丝/排骨/白萝卜/红枣/香菇，煮沸撒葱花。

🔺热锅热油，放入牛肉薄片+蒜片葱段青葱辣椒圈爆香，放入黄豆芽，淋香油翻炒均匀。

🔺泡菜切碎铺在锅底，加适量泡菜汁，放入洗好的米，加适量水，少许红色米(?)，开火焖煮米饭，煮好撒葱花关火再焖一会，出锅时淋紫苏籽油，吃的时候搅拌均匀。

🔺鱼干煎成段清洗干净放入汤锅，放入白萝卜片，加香油翻炒一下加入高汤煮沸，放入豆腐和银鱼(或虾籽)罐头，加黑胡椒调味，淋入蛋液，放入葱白切片。

最适合观看《今天可能有点辣》的季节可能正是寒冬。

最好窗外冬雨绵绵，屋内就着香茗一盏，当舌尖被清香和苦涩充裹之际，细心品味剧中透出温暖而真切的人世情感。

不同于目前主流韩剧的浮夸和狗血，《今辣》是一部依据真人真事改编的短剧，情节平淡而又真实，就像发生在你我身边那样普通。

讲述的是一位作家丈夫为照顾常年分居、几近离异的癌症晚期妻子，精心制作每一顿饭，籍此重新修复家人之间破碎关系的故事。

全剧一共十二集，每集都会讲述丈夫做的一道菜，以及围绕这道菜发生的故事。

虽然如同本片的英文名Recipe for Farewell所透露的，无法避免的悲伤总是不期而至，不经意间就让人鼻头发酸，本片宝贵之处在于尽量回避伤感，而主要展示家人间温暖而真切的情感，以及即使生活再糟糕，只要细心探寻，仍会发现的甜蜜小确幸。

所以剧看下来，平淡但毫不无聊，悲伤但同时又被温暖治愈着，就很舒服的感觉。

要把这种剧情温吞如白开的剧拍出质感，必需演技一流的演员，很幸运，它遇到了韩石圭和金瑞亨。

两位韩国代表演员的演技非常自然，眼技和表情都恰到好处，毫无典型韩式五官乱飞那种夸张。

更难能可贵的是，两位演员台词功底都超强，听韩石圭宛如播音员那般浑厚低沉的嗓音念起旁白来真是享受，金瑞亨无论发音咬字还是断句音调都非常舒服，特别嗓音还能根据剧中女主身体状态而变化，时而清亮时而嘶哑，很神奇。

儿子演员陈恩浩能很好接住老戏骨们的戏，演技也够可以。

虽然受限于题材，这部剧火不起来，但却是我2022年最爱的两部韩剧之一，另一部是《我的解放日志》，喜欢这种平静充满生活气息，又富涵人生哲理的剧。

谢谢导演和演员们这个冬天带给我的爱与感动。

更新，太爱这剧了，用OST做了个MV，准备再被🔪一次的来↓【【今辣MV】【韩石圭 x 金瑞亨】｜那样的夜晚-哔哩哔哩】 https://b23.tv/Gz1SkQw

版权所有 禁止转载 禁止引用今天可能有点辣 美食人生第三篇 加油黄花鱼欢乐的时光转瞬即逝，痛苦和失落才是长久相伴的情绪。

就在一家人高高兴兴吃面的时候，母亲突然病发，痛到无法自持，惊动了家人，不得已送医急救，到了急诊室，面对着急的儿子，不得已才说出实情：罹患肠癌三期，药石无医。

当人生迎来无可奈何的秋天，又被告知，这一季即将走到尽头，再无继续的可能，要如何走完余下的路，又该如何处理身后事？

渴望温暖和理解，期待修复关系，竭力维持正常生活，这才是推动剧情发展的条件。

也可认为，男女主人公都是本着这样的心情，烹饪，并且品尝了一道又一道美食，不为度日，只为求生。

剧情展开了那么多内容，都是在讲述如何说再见，只是在很多时候，痛不欲生的，往往都是旁观者，而非当事人。

比起悲痛欲绝的旁观者，当事人往往更为镇定，也更笃定。

其实，本剧主人公只是作出了特殊的决定，拒绝离婚，让离家生活的丈夫回家来，要他做饭给自己吃，陪自己走完最后一程。

这决定看似不近情理，细想之下，却又大有说道，情况正如男主人公跟儿子解释的时候，所说的那样：-你也成人了，有了自己喜欢的人，很快就会明白我的心情。

这是什么样的心情？

错过就要后悔一辈子的迫切之心，无法失去这个人的急切心情，没有这个人就不行的眷恋之心。

在旁人看来，感情分明已经无法继续，为什么还会在妻子罹患重病时，搬回家来，照顾饮食起居，还要努力跟子女修复亲子关系？

虽然主人公一直都在说着爱或不爱的话，还在回味从前的相爱时光，但很显然这份笃定，不是因为爱情，而是因为眷顾。

年轻的时候，总会因为感情，原则，或是信念而坚持，自认为意志坚定，坚不可摧，把自己拧成一股绳，但时间才是最大的侵蚀力，因为心存眷恋，无法舍弃，不能离开这样的家人，心地和想法都会慢慢回转。

当然，如同本剧这样的情况，其实非常难得，由于主人公努力多年，家境优渥，经济方面比较宽裕，夫妇二人都在文艺界谋生，身边都是作者，出版业者或是其他相关人士，到了生死关头，自然会对生死和人生有不同的感悟。

在特定条件下的感悟和包容，还有尽力维系的亲情和爱情，在这其中，都是依靠美食维系，这才是本剧贯穿不变的主旨。

剧中出现的食物：黄花鱼干，根据男主人公姜作家老师介绍，情况较为特殊，还有别致的汉语名字，写作：屈非，相关解释在这里：-以海风风干的黄花鱼干，其汉字名称可追溯到高丽时代，身为皇亲国戚的李资谦，在仁祖即位之后发起叛乱，流放至全罗南道的灵光。

在那里吃到一种美味的鱼，就将自身意志加诸在此，“屈服”的“屈”字，表示否定的“非”字，将黄鱼干的汉字名称定为：“屈非”，为的是展现非常状况下，不屈不挠的精神。

黄花鱼干，在中方看来，是在相关渔场附近地区，随处可见的风干海味，价格实惠，味道鲜美，但在韩国却是矜贵的美食，制作时间长，价格也高，用来送礼馈赠，代表赠送者无可比拟的心意：愿您和家人坚定守护，支持夫人与病魔抗争，早日恢复健康。

黄花鱼干，是写作班全体学员送给辅导老师姜老师的心意，但来到姜老师的家里，却成为维系家人之间幸福用餐的纽带，也是为人父，为人夫的诚意：愿你和你们胃口好好，用餐满意，送上幸福的饭桌，才是与家人一起吃饭的乐趣所在。

姜作家为妻子端上蒸好的黄花鱼，是为健康和期待，希望她能吃得下饭，只有好好吃饭，才有力气接受治疗，身体才能好起来。

儿子姜宰浩将黄花鱼作为毕业礼物的要求，却是为了自己默默在意的女孩子，哪怕一次考试失利，也不要放弃希望，希望她能振作起来，继续加油，考上理想的学校。

屈非，加油愿健康好运常伴。

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版权所有 禁止转载 禁止引用今天可能有点辣 美食人生前言 推“我看到一部特好玩的剧，推给你看”是，就因为读者留言，本该继续写开篇的我，跑去看了韩石圭和金瑞亨主演的新剧：今天可能有点辣，然后，看完第一场戏，就开始感到，韩版孤独的美食家，应该让韩石圭来演，这种历经沧桑之后的淡定和无奈，真是无人可及他的气魄。

为什么会这么肯定？

理由很简单，虽说演技分很多种，韩国演员的历练也都不尽相同，可是要是比起来，放眼整个业界，还真没人能比得上韩石圭自然随性的演技让人看得打心底里觉得舒服。

通常说来，自然流畅的演技，如需观摩，直接看全道嬿（全度妍）的作品即可，而且可以推荐她的两部电影作品，一部是与李秉宪主演的：我心中的风琴，另一部则直接可以推：人鱼公主。

是，都不是高难度的得奖作品，但都让人看得感慨不已，认定她就是有做影后的素质。

但是，如果真的开始论及资格和水准，韩国虽然已经有拿到奥斯卡最佳女配的演员，但演技最具特色，最能体现演员特质，最应该拿奖的人，应该是韩石圭，他才是真正的演技之神。

好了好了，吹爆男一号的演技，女一号又如何？

也是倍受关注和赞赏的女演员，前面还得加两个字：性格，金瑞亨的形象和演技真是太有特色了，让人过目难忘，而且无人可以取代。

就是这两个步入老年的演员，为年轻后辈奉上了一台精彩的小品，哪怕只是日常做饭，都让人看得心满意足，就是一个普通的家庭，家人之间有深厚感情的普通家庭，靠着做饭和美食，重新连起家人之间的羁绊。

怎么样？

这样的剧，要看吗？

我先看为敬，还想补上几篇，如果还来得及的话。

前言的最后还是要说一句老词儿：本系列文字不定期更新，感谢关注，谢绝催文。

今天可能有点辣 美食人生第一篇 开胃菜影帝级别的演员和个性女星主演韩剧，会有很大的阵仗吗？

哦不，什么都没有，剧中只是一对普通夫妇带着孩子过日子，过着朴素的生活，如果非要说有什么不同，那就是健康状况，原本打算离婚的两个人，因为妻子查出罹患癌症晚期，开始有了不一样的决定。

在解释剧中种种细节之前，还是先来回答读者提问：“你说的这位大叔，为什么声音这么好听呢，比韓國標準語的录音带还要好听”理由很简单，韩石圭在成为演员之前，原本是KBS的配音员，因此拥有柔和悦耳的声音，听上去很舒服，不仅如此，作为配音员，他的韩语发音非常标准，可以当作标准韩国语来参考。

是没错，练好台词的最高境界就是成为韩语发音参考。

看，还是观众最好，可分辨台词水准，也有鉴赏力，所以作为观众中的一员，我深深为此感动且自豪，只有继续回答另一个问题：“如果要学韩语，看什么剧管用呢？

”答案是看韩石圭演员主演的连续剧，戏份越多越好，直接参考他的台词发音。

这不，赶紧给新剧打个广而告之：请看金师傅系列剧，参考发音。

很快就要有新剧：浪漫医生金师傅播出，这回已经是第三季，这一季又一季，如果没有演员的毅力跟坚持，还有全体演职人员的努力，就坚持不到现在这个好光景。

在这其中，只要听到自称是“金师傅”的夫勇周医生的声音，就会让人莫名安心。

得了得了，答个问题，说了这么多，到底是在说什么？

噢，其实是在解释为什么本剧画外音解说是由韩石圭担任，这不仅是因为艺人台词功底过硬，也是因为他是一位出色的配音演员，能够准确地把握氛围，仅仅只是解释剧中各人情况，就已经让观众动容。

为什么画外音解释会打动观众？

因为这是一个艰难的决定。

妻子是一位事业心很强，轻易不肯低头的人，由于事业心太强，夫妇二人都想要努力开拓事业，久而久之，家务无人打理，工作中又产生分歧，这就产生了无法调和的矛盾。

面对这样的问题，丈夫的态度是一走了之，退出就得，没想到的是，在退出之后，突然得到了妻子罹患晚期癌症的消息，面对医生的嘱咐和告诫，他留了下来，按照儿子的话来说就是：-有一个坏消息，爸爸搬回家来住了。

咦？

这是对家长说的话嘛，父亲搬回家来住，难道不好吗？

从儿子的角度来看，很不乐意，从他别扭的态度来看，早已习惯没有爸爸在家，突然多了个人，会觉得很不适应，哪怕是亲爹。

是，这就是丧偶式育儿带来的后果。

如果子女的成长过程中没有父亲参与，在长大成人之后，努力融入家庭生活的父亲，就像是外人，让人感到不自在。

哪怕有紧密的血缘关系，也还是需要时间来适应。

在本剧当中，男女主人公和唯一的儿子相处的情况，已经算是很好的结果。

因为，这也是一个将要长大成人的青年，在第一集当中，这位年轻的学子正在等待高考结果。

那么，要在最后的日子里照顾罹患绝症的妻子，还要努力跟即将独立成人的儿子缓和关系，究竟该怎么办？

别着忙，本剧一共花费十二集篇幅，都在讲述陪伴，照顾和融入的过程，看起来很难，但也不麻烦，就是要耐心，拿出十二万分的耐心和真心，更重要的是，不能着急，也不要气馁，默默付出，然后，就会在某一天，看到妻子吃着放了乌眼辣椒的超级辣味炒杂菜，辣到直吁气，然后镇定下来，放下装冰水的杯子，来一句：-到现在还不回来，罚他吃爸爸做的杂菜…………杂菜还是吃了，考试结果也拿到了，顺利考上了，在书房里写博客文章的爸爸，看到客厅里，欣慰拥抱儿子的妈妈，心里有说不出踏实。

人与人之间的相处，就跟炒杂菜一样，如果一成不变，没有耐心，就会让人厌烦，甚至想要逃开，可要是耐心整理，仔细地做好，再调整味道，就会做出让人喜欢的口味来。

如果，如果肯多用一点心思，想要让生病的人多吃一点，加特别的辣味，就会成为全家人难忘的一餐：仔细摘好的菜，花费时间用心发开的菌子，还有为了患者吃得下，特意放入的配菜，都是美味，强烈的辣味就是神来之笔，这一切都象征着作为家长，丈夫和父亲的心意——虽然不是必须，却是无法离开的味道，正如父亲和丈夫对家庭的意义，是支持，是守护，也是促进。

以上。

即是是人们尊称的“姜作家老师”与家人的日常生活，作为一名照顾患病妻子的家庭煮夫，他是耐心的，也是真诚的，就这样，意外收获了家人的信任和爱。

辣椒炒杂菜，真是一道特别的开胃菜。

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1集炒杂菜木耳泡发焯水蒜瓣切片煸一下胡萝卜切丝煸一下洋葱香菇青红椒切丝煸一下菠菜煸一下泡好的粉条煸一下，加点香油，加入上面所有食材，加入小米椒段，加调料，最后撒芝麻2集西红柿、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、青红椒分别切丁，菠菜焯水鸡蛋打散炒，快熟时，放西红柿土豆胡萝卜青红椒等丁放上去，鸡蛋包起来，蛋包蔬菜丁济州岛猪肉面条돔베국수전통 방식으로 다시 만든一勺大酱，姜蒜切片，一个洋葱切两半，花椒香叶适量，一颗青葱，放进凉水，一条五花肉切两半，煮40分钟黄豆芽焯水加芝麻盐香油拌匀洋葱胡萝卜切丝五花肉捞出放凉水过凉，切成片锅里水开放洋葱胡萝卜葱丝，鸡蛋打散，浇入锅内荞麦面煮好，将煮好的鸡蛋汤浇上，码上豆芽菜，肉片，撒上辣椒面3集做道黄鱼料理吧蔬菜浓汤南瓜，土豆多放，西兰花，白洋葱，牛蒡，大头菜多放，香菇，小胡萝卜，藕，红椒，紫甘蓝，芹菜叶，香菜放水，煮一个小时，放胡椒粉，搅拌成糊状4集年糕汤早晨泡年糕牛腩煮熟，撕成丝加蒜末葱末酱油醋等酱料拌匀平底锅放油，蛋清蛋黄分开，浇蛋黄液煎成蛋皮，蛋清煎成蛋皮，分别卷一起切丝青蒜苗切葱花年糕牡蛎青虾煮成汤，上面放蛋黄蛋白丝，牛肉丝，葱花5集胡萝卜苹果汁胡萝卜苹果切块放水打成果汁拌饭一杯发芽糙米，红豆红腰豆黄豆黑豆混成一杯，加点薏米仁，洗过的米加亚麻籽油，姜黄粉，加泡了12小时的桑黄水或者泡过白桦茸或灵芝的水也很好，泡一个小时后开始煮饭各种吃剩的凉拌菜与米饭拌一起6集 七零八落的糖醋肉玉米淀粉、马铃薯淀粉、糯米粉、全麦粉2:4:1:1比例用热水烫面，成面糊，加一勺玄米油，冰箱静止24小时肉条加黑胡椒粉淀粉抓一抓酱汁：五勺醋一勺酱油，四勺柚子酱代替糖浆，加一点盐调匀油热放姜片蒜片爆香，放入菠萝胡萝卜黄瓜切块，半颗洋葱，甜椒切块，木耳，翻炒，勾芡7集 昨日没察觉的事盖上蛋皮的炒饭便当胡萝卜洋葱土豆青红椒切丁，菠萝丁，红辣椒切丁，锅内放油，放肉丁翻炒，加蔬菜丁，盐调味，放米饭翻炒鸡蛋黄液摊皮芒果果汁芒果从中切开，切成小块，放到料理机，梨打成汁，加入芒果汁中葡萄柚汁火龙果汁混合麦芽羽衣甘蓝加葡萄阳光打蔬菜汁胡萝卜苹果西红柿打成汁洋白菜加水打成汁8集 五花肉薄片的神奇功效淋上香油和珠葱的低盐明太子稍加调味的明太鱼松9集 喜悦是被训练出来的炖安康鱼烫熟后，放冰箱冰镇使用黄豆芽事先烫好，和安康鱼拌在一起，淋上高汤特制酱料一勺辣酱面，一勺酱油，一勺香油，一勺蒜末黑胡椒粉适量香喷喷的大酱汤和炒木耳크림소스 파스타奶油酱意大利面两只青虾煎熟煎蒜片，放洋葱丝，放黄蛤，牛奶，芝士，煮开，放入煮熟的意面，放黑椒碎，盛出放虾10集 活在当下与海鲜羹무채국添加紫苏籽粉的萝卜汤昆布小黄鱼熬成高汤萝卜切丝，香油煸炒，加入高汤，水开后放酱油蒜末紫苏籽粉，撇去浮末，加葱花即可해삼탕用烫青江菜包着吃的海参羹海参片几下，蒜切片，笋切片，一颗小油菜竖着切四刀焯水备用，小小卷心菜切四瓣，鸟眼（红）辣椒切段，青红椒切菱形，金针菇炝蒜片，放蚝油，除焯水的小油菜外，将所有的蔬菜和海参拌炒，炒差不多后加昆布汤，勾芡小油菜摆盘，将炒好的菜放入菜心中

其实是剧荒了，偶然看到这部韩剧，是《浪漫医生金师傅》的男主角韩石圭演的，才点进去看，韩石圭充满正气与真诚的脸太惹人爱，在这部剧里戴上围裙拿起菜刀又多了温柔平和，女主金瑞亨之前以超A的时尚职业形象曾惊艳许多人，这次扮演得癌症的出版社代表，有职场精英的一面，也有被疾病折磨难堪的一面，真是没什么角色她是演不了的啊。

姜作家天性自由不爱被生活束缚，与妻子郑女士原本已经在离婚的路上，即将上大学的儿子最大的理想就是远离父母搬到外面去独立生活，即将分崩离析的家庭因为妻子突如其来的癌症又紧紧联系在一起。

郑女士罹患的大肠癌已经到了末期，没有治愈的希望，便拜托了已分居丈夫来照顾临终前的饮食起居，一张餐桌，三言两语，原本两人之间变得平平淡淡的感情也渐渐变得浓烈起来。

姜作家每日给妻子做饭，也是很努力做到极致，考究食材，探讨菜品的历史与来源，研究怎么才能做的更好吃更健康，记录在博客里面。

即便如此，掩藏在字里行间的不舍与不安总被人看出来，再怎样轻描淡写，淡淡的悲伤还是会弥漫出来，毕竟每一顿饭做过之后就不知道还有没有下一次。

疾病并非一朝一夕带走故人，如抽丝般拖着生活往前走，关于情感的一切藏在食物的变迁之中。

“吃了黄花鱼，我们全都别屈服”，这样的黄花鱼，啊，我也想吃上一口；

“一定要加小米辣”，姜作家你的做饭哲学跟我一样呢，辣让人快乐让人酣畅淋漓呀；

“现在我切东西的速度比妻子还要快了”，其实做饭人的心情，只有去做饭的人才会懂吧；“因为苦味这方面爸爸负责了，你来负责甜甜的方面吧”，面对疾病也好，生活也好，任何人都需要甜甜的安慰呀。

《今天可能有点辣》一集只有三十分钟，也算得上是美食番，适合在一个人吃饭的时候静静观看，流淌出来的细腻情绪也许会跟食物一样进到我们的身体里，然后去抱抱爱的人吧，牵着手散步说上几句无关紧要的废话。

看到第8集，想到去年初冬去世的父亲。

其实，对于和爱的人告别，我们常常是毫无准备的。

尽管你知道那一天必然来临，但总会觉得，not today。

总会觉得，不至于此，还有希望，只是做个小手术，待术后恢复总还有若干年可以磕磕绊绊的相伴。

总会觉得，来日方长。

于是认为病人不愿意手术只是因胆小而任性。

忽略他的意愿，代替他做决定，选择手术，放弃回家。

于是从普通病房，到加护病房，把你爱的人留在那样孤单、恐惧、全无尊严的境地，离开。

于是，突然，后悔至今。

现代医学先给了虚幻的希望，再给出真实的残酷。

只是这时，我们已经分不清坚持和放弃的界限，算不出权衡和斟酌的可靠性，所有挣扎，所有选择，归于命运。

究竟怎么才能知道，正确的选择，是哪一个。

版权所有 禁止转载 禁止引用今天可能有点辣 美食人生第二篇 记忆中的味道 当一家人的心逐渐靠近，命运的考验接踵而至。

这样看来，讲述为去日无多的患者做饭的经历，其实不是治愈，而是一点一滴地记录和忘记的过程。

面条一遍又一遍地煮，汤头在更换，配菜也在炖煮，为的就是重现那一天的味道。

可是，想要找到一种难忘的味道，仅仅只是上网，或是查找食谱，那是不行的。

最终让他找回的，是那一片土地因失去而拥有的坚持，那种坚决的做法，带来无可比拟的美味，如此深刻，如此清新，也就格外难忘。

执着寻找味道的丈夫，还有带病坚持品尝美食的妻子，都在以记忆和爱作为指引，创造人生最重要的回忆，最好的是，这样一段对于家族和家人来说，格外珍贵的回忆是由韩石圭和金瑞亨这样两位慎重又有生活经验的资深演员来诠释，因为他和她出色的演绎，让悲伤的文字变得温暖，让痛心的路，变得没有那么痛，就在镜头之下，这一家人还在慢慢地走向另一端，一步又一步，痛楚，但是有力。

回到家中既然是为照顾生病的妻子，姜作家老师的主要任务当然是按照妻子的心意做饭，之前曾经提到过的讲座，就成了生活中的调剂。

这里需要注意的是，由于剧中场景较为有限，家庭成员日常生活中去的地方，就成为剧中主要场景。

先要看到的是本剧男主人公姜昌旭，人们称呼他为：姜作家老师，由于担负了给家里买菜的任务，除了买菜，还得做饭，此外，他是一名专职作家，也应邀开设了写作培训班，担任讲师，因此他去的地方，通常只有这么几处：家，培训班，生鲜超市，还有购买灶具和食材的地方。

然后就是我们这位生病的郑代表，郑多情女士，她除了最关心出版社之外，就是在家休养，再不然就是去医院复诊，偶尔也会去看看文化界的朋友，再不然还会去给自己找寻最后的栖身之所，因此去的地方也就那么几处：出版社，家，医院，林惠英作家的住处，墓地。

跟着是这家的孩子姜宰浩，之前在上学，考上大学之后还是在上学，因此去的最多的地方就是学校，除了在家待着，还有出门跟女友约会，去的地方其实也不多，就是家，学校，小饭铺，咖啡店，再不然就是摄影系学生的工作室或是出外景的地方。

这样看来，本剧主人公去的地方不多，剧情也不复杂，看起来还真是一个比较简单的故事，其实不然，就是因为这样一个看似简单的故事，挖掘出与众不同的意义。

为什么看起来简单的故事可以深入挖掘？

那是因为写故事的人看似普通，却不平凡，水准有可能高出普通编剧一大截，光是以文字，就可以打动很多读者。

可能观众已经发现了，总是默默寻找各类食材，挖空心思找出妻子和孩子想要吃的东西，呈现不同味道的这位作家老师，就是本剧的原著作者。

是没错，原著作者就是一位已经成名的作家，因此在剧中，人们都称呼他为：“姜作家您”。

那么，在想办法促进妻子的胃口之后，还有什么会成为姜作家老师努力呈现的味道？

度假的味道，一家人难忘的回忆。

在他的记忆中，那次度假他没有跟着去，是妻子带着儿子，和娘家妹妹一起去的海水浴场，她们说在那里吃到了很好吃的面条，言谈之中，很是开心，让他也跟着记住了那件事。

说起来，他脱离家人单独行动，真的有段时间了。

所以，这一回努力找回妻子记忆中的美味，不仅只是找回海边小吃店的鲜美味道，也是在共享家人之间难忘的回忆。

不尝不知道，姜作家老师创造的，原来是离别的味道。

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好久好久没有看慢节奏的影视作品了，现在的我们好像习惯于快节奏的生活方式：二倍速；短视频；标记节点……我也很少再去写一些短评。

翻开看上一片短评竟然已经是2020年了。

好像很久没有因为一部片子的台词所触动而抒发自己的感悟，虽然依旧是要写下一些很俗套的话。

网络上我们总是看到一些情感bot或是情感博主发出私信者的投稿，让广大网友对他们的情感经历和情绪体验评价或是商量对策。

很多时候原则上的问题都是“一边倒”的情况，但倘若是模棱两可的情况，那就是一番“公说公有理，婆说婆有理”的景象。

所以，其实我们都知道，情感很多时候是带着主观色彩的，是片面的，就如同男女主的这段“说不清，道不明”的关系。

其实这么定义也不合理，男女主是夫妻，本来即将走向破碎的关系却因妻子患癌而缓冲中断，原本分居的夫妻俩重新在一起生活，丈夫每天记录患癌妻子的营养食谱，在一次次的照顾和陪伴，二者终究还是找到了双方关系的平衡点，也了解了对方的真实想法。

两个明明深爱着对方的人，却因为一些理所当然的想法，忽略了藏在时间里的温情和爱。

这部片子最喜欢的地方莫过于丈夫记录着每天的做饭日常，真的很治愈，很有日剧的感觉。

淡淡的忧伤氛围却又不失清新，细水长流般地记录着彼此的关系，彼此于己的存在和意义。

或许，在不同的情感关系中我们总是会被时间和习惯冲淡了很多人在我们生命中的定位和重要性，在这个快餐信息化的时代，我们的内心世界被快节奏打乱了生活的步伐，缺少对身边人的陪伴和关心。

很多时候其实只是需要实际行动说明，却总在遗憾中错过。

情感不是黑与白，在动摇或者徘徊不前的时候，其实只需要一顿饭的时间就能够解决的事。

愿所有看完这部剧的朋友都能够在自己的人生长河中不留遗憾地度过每一天，让身边的人感知到我们的爱。

虽然是一个悲伤的故事，却没有任何刻意的催泪，而且整部剧透着淡淡的温暖，浸润人心。

妻子是出版社老板，丈夫是作家，儿子高三刚刚考完试，本来一家三口的关系紧张，夫妻二人考虑准备结束婚姻关系却因为这段“吃饭”时光感情加深 重拾对彼此的爱意。

一家三口度过了一段温馨的时光。

一起吃饭，吃饭时的对话、气氛、敞开心扉，可能是增进一个家庭关系和睦蕞日常也蕞重要的事情了。

在妻子蕞艰难的时期，丈夫真心希望为她做点什么，给予些什么。

研究料理的做法，每天听妻子想吃什么。

为了做锅包肉，去市场买来中华炒锅和铲子耽搁一天，买新鲜菠萝，练习甩锅一个晚上，面糊也因为要静置24小时又耽搁一天。

第三天刚下锅食材时 妻子按下了求救铃。。。

准备的七零八落的锅巴肉终究没有被吃到。

丈夫想如果面糊当时不静置，直接做的话妻子是不是就能吃上心心念念的锅包肉了。。。

被治疗折腾的妻子，一旁尽心尽力照顾她的丈夫，舍不得父母的儿子，大家都需要一些甜甜的安慰。

一个微笑、一个拥抱、对饭菜的称赞、一次敞开心扉的对话、一块蛋糕都是甜甜的安慰。